第4章(3 / 3)
站在一旁婉儿听说王爷要自己动手做吃食,当下便急了。
王爷!您金尊玉贵,哪能亲自动手?如若磕了碰了怎么办?而且世人都道君子远庖厨,您要在酒楼纡尊下厨,若是被旁人知道了,还不知被传成什么样呢!
赵瑾瑜却不以为然,我既是王爷,又何须在意别人的看法?难道我想做什么,还得看他人脸色不成?况且日后我想做之事岂这一点?若今日便束手束脚,将来该如何施展?我知你们是担心,但不必再劝,看好便是。
话已至此,本想跟着一起劝阻的众人也只能默默闭上嘴。
赵瑾瑜只留下了婉儿、安宝、徐掌柜以及吴小二四人。
他取米酒用滤布滤出清液,一边慢慢加进装面粉的碗里,一边用竹筷搅拌,差不多时便加入温水,将之揉成面团,最后连同碗一起,放入提前准备好的温水盆中,搁置在灶台上。[1]
如果是夏天,就不用这么麻烦了。
但大乾正值初冬,即便是待在室内,温度也不够高,而酒酿中的酵母却需要适宜的温度才能充分繁殖产气,从而使面团膨胀。
这些理论知识吴小二等人自是不知,直看得云里雾里,直到赵瑾瑜出声要猪肉才回过神。 ↑返回顶部↑
王爷!您金尊玉贵,哪能亲自动手?如若磕了碰了怎么办?而且世人都道君子远庖厨,您要在酒楼纡尊下厨,若是被旁人知道了,还不知被传成什么样呢!
赵瑾瑜却不以为然,我既是王爷,又何须在意别人的看法?难道我想做什么,还得看他人脸色不成?况且日后我想做之事岂这一点?若今日便束手束脚,将来该如何施展?我知你们是担心,但不必再劝,看好便是。
话已至此,本想跟着一起劝阻的众人也只能默默闭上嘴。
赵瑾瑜只留下了婉儿、安宝、徐掌柜以及吴小二四人。
他取米酒用滤布滤出清液,一边慢慢加进装面粉的碗里,一边用竹筷搅拌,差不多时便加入温水,将之揉成面团,最后连同碗一起,放入提前准备好的温水盆中,搁置在灶台上。[1]
如果是夏天,就不用这么麻烦了。
但大乾正值初冬,即便是待在室内,温度也不够高,而酒酿中的酵母却需要适宜的温度才能充分繁殖产气,从而使面团膨胀。
这些理论知识吴小二等人自是不知,直看得云里雾里,直到赵瑾瑜出声要猪肉才回过神。 ↑返回顶部↑