第279章（3 / 5）
很快，两片鱼肉便被处理完毕，上面布满了纵横交错的细密刀口。
她将鱼头斩下，从中间劈开，拍平。
然后，用料酒和精盐，将鱼头与鱼肉细细地腌制起来。
秦墨站在不远处，拢在袖中的手，不知不觉间已经攥紧。
他看着清欢。
看着她沉浸在自己的世界里，那张清丽的脸上，带着一种神圣的、不容打扰的专注。
这一刻的她，与那个需要他安抚、依赖他的脆弱女人，判若两人。
她像一个君王，在巡视自己的领地。
而这个领地，是他无法踏足的。
这种感觉，让秦大少主的心里，第一次升起了一丝难以言喻的……不悦。
腌制的时间恰到好处。
清欢将鱼肉均匀地裹上一层薄薄的干淀粉，每一个花刀的缝隙里，都不能遗漏。
她提起鱼尾，抖去多余的粉。
灶台上的油锅，已经烧到了七成热。
青色的烟，正从油面上袅袅升起。
清欢一手提着鱼肉，另一只手用筷子夹住鱼头，同时放入滚烫的油锅。
“哗——”
热油瞬间沸腾，发出剧烈的声响。
无数金色的气泡翻涌着，将鱼肉完全包裹。
她握着鱼尾的手，没有立刻松开，而是保持着一个让鱼肉弯曲的弧度，用热油反复浇淋定型。
鱼肉上的花刀，在高温的作用下，瞬间绽放开来。
一块块菱形的鱼肉，如同松鼠的茸毛般根根倒竖，形态毕现。
空气中，弥漫开一股纯粹的、油脂的焦香。
炸至金黄，捞出。
再复炸一次，逼出多余的油分，让外皮更加酥脆。
当那两条如同金色麦穗般的鱼肉，与炸得酥脆的鱼头，一同被摆放在洁白的瓷盘上时，整个厨房里，响起了一片压抑不住的惊叹声。
那姿态，昂首翘尾，仿佛一条活过来的金鳞鳜鱼，正欲跃龙门。
这已经不是菜了。
这是一件艺术品。
然而，这还不是结束。 ↑返回顶部↑
她将鱼头斩下，从中间劈开，拍平。
然后，用料酒和精盐，将鱼头与鱼肉细细地腌制起来。
秦墨站在不远处，拢在袖中的手，不知不觉间已经攥紧。
他看着清欢。
看着她沉浸在自己的世界里，那张清丽的脸上，带着一种神圣的、不容打扰的专注。
这一刻的她，与那个需要他安抚、依赖他的脆弱女人，判若两人。
她像一个君王，在巡视自己的领地。
而这个领地，是他无法踏足的。
这种感觉，让秦大少主的心里，第一次升起了一丝难以言喻的……不悦。
腌制的时间恰到好处。
清欢将鱼肉均匀地裹上一层薄薄的干淀粉，每一个花刀的缝隙里，都不能遗漏。
她提起鱼尾，抖去多余的粉。
灶台上的油锅，已经烧到了七成热。
青色的烟，正从油面上袅袅升起。
清欢一手提着鱼肉，另一只手用筷子夹住鱼头，同时放入滚烫的油锅。
“哗——”
热油瞬间沸腾，发出剧烈的声响。
无数金色的气泡翻涌着，将鱼肉完全包裹。
她握着鱼尾的手，没有立刻松开，而是保持着一个让鱼肉弯曲的弧度，用热油反复浇淋定型。
鱼肉上的花刀，在高温的作用下，瞬间绽放开来。
一块块菱形的鱼肉，如同松鼠的茸毛般根根倒竖，形态毕现。
空气中，弥漫开一股纯粹的、油脂的焦香。
炸至金黄，捞出。
再复炸一次，逼出多余的油分，让外皮更加酥脆。
当那两条如同金色麦穗般的鱼肉，与炸得酥脆的鱼头，一同被摆放在洁白的瓷盘上时，整个厨房里，响起了一片压抑不住的惊叹声。
那姿态，昂首翘尾，仿佛一条活过来的金鳞鳜鱼，正欲跃龙门。
这已经不是菜了。
这是一件艺术品。
然而，这还不是结束。 ↑返回顶部↑