第四百七十四章 完成（1 / 3）
厨台上，楚轩和柳战峰两人彼此遥遥而立，皆是烹饪着自己面前的红烧肉。
两股味道不断交织，最后朝四周传荡而开。
“加油啊，楚老板！”
“柳老板加油！”
不少人按耐不住自己的情绪，竟然都纷纷呐喊了起来。
只见柳战峰拿着炒勺不断翻炒着，每一块肉被糖汁沾染，配合着那融化在油中的香料，逐渐变成了醉人的酒红色。
似乎瞧得差不多了，柳战峰将水淹没鹿肉，然后陡然将火调到最大，开始烹煮了起来。
柳战峰的美食已经烹饪到最后步骤，等到大火煮开之后，再用小火煮半个时辰即可。
反观楚轩，现在正在煸炒香料。
他所选用的香料，是系统给予的至尊香料包。
这种香料融合了整个大陆中比较名贵的食材，所以非常好用。
将香料包撒入锅中，楚轩将肉块放进煸炒。
只见没过多久，一滴滴油汁从肉中流出，肉块也逐渐成为焦黄。
他把煸出的油倒掉，重新加入了少许的食用油。
等到油温逐渐升高后，楚轩加入白砂糖。
嗤嗤！
白色的砂糖在锅中逐渐融化，尔后逐渐化为枣红色，糖色的气泡在锅中不断由小变大，让人嗅着空气都带着一些甜甜的感觉。
看到糖已经炒的刚好合适。
楚轩迅速关火，尔后拿起沸腾的灵泉水，倒入了锅中。
在烹饪红烧肉时，倒入沸腾的灵泉水是关键一步。
因为这糖色是焦糖的味道，会让红烧肉在香中又带着一些微微的焦糖味。
以此来增加口感。
紧接着楚轩继续倒入已经煮好的肉，又放入了一些从魔厨那边拿来的茶叶。
“这层出不穷的步骤，自然传来众人的一阵惊呼。
“你输定了！”
在一旁的柳战峰关火收汁，尔后一拍冰海灵锅，那红烧肉块顿时叠入盘中。
就连就柳战锋利都没想到，他这一次的状态竟然如此之好。
无论是火候掌控程度，还是操作，都是完美的融合在了这道红烧肉中。
所有人也都看着柳战峰盘中的那道白色瓷盘。
瓷盘上，十几块被煮成枣红色的肉按照顺序摆放在上面，仿佛一块块迷你砖块似的，通体散发着浓浓的香味。 ↑返回顶部↑
两股味道不断交织，最后朝四周传荡而开。
“加油啊，楚老板！”
“柳老板加油！”
不少人按耐不住自己的情绪，竟然都纷纷呐喊了起来。
只见柳战峰拿着炒勺不断翻炒着，每一块肉被糖汁沾染，配合着那融化在油中的香料，逐渐变成了醉人的酒红色。
似乎瞧得差不多了，柳战峰将水淹没鹿肉，然后陡然将火调到最大，开始烹煮了起来。
柳战峰的美食已经烹饪到最后步骤，等到大火煮开之后，再用小火煮半个时辰即可。
反观楚轩，现在正在煸炒香料。
他所选用的香料，是系统给予的至尊香料包。
这种香料融合了整个大陆中比较名贵的食材，所以非常好用。
将香料包撒入锅中，楚轩将肉块放进煸炒。
只见没过多久，一滴滴油汁从肉中流出，肉块也逐渐成为焦黄。
他把煸出的油倒掉，重新加入了少许的食用油。
等到油温逐渐升高后，楚轩加入白砂糖。
嗤嗤！
白色的砂糖在锅中逐渐融化，尔后逐渐化为枣红色，糖色的气泡在锅中不断由小变大，让人嗅着空气都带着一些甜甜的感觉。
看到糖已经炒的刚好合适。
楚轩迅速关火，尔后拿起沸腾的灵泉水，倒入了锅中。
在烹饪红烧肉时，倒入沸腾的灵泉水是关键一步。
因为这糖色是焦糖的味道，会让红烧肉在香中又带着一些微微的焦糖味。
以此来增加口感。
紧接着楚轩继续倒入已经煮好的肉，又放入了一些从魔厨那边拿来的茶叶。
“这层出不穷的步骤，自然传来众人的一阵惊呼。
“你输定了！”
在一旁的柳战峰关火收汁，尔后一拍冰海灵锅，那红烧肉块顿时叠入盘中。
就连就柳战锋利都没想到，他这一次的状态竟然如此之好。
无论是火候掌控程度，还是操作，都是完美的融合在了这道红烧肉中。
所有人也都看着柳战峰盘中的那道白色瓷盘。
瓷盘上，十几块被煮成枣红色的肉按照顺序摆放在上面，仿佛一块块迷你砖块似的，通体散发着浓浓的香味。 ↑返回顶部↑