第三百八十六章 品尝新菜品（2 / 4）
后者开始自动旋转起来，最后竟形成了一个光滑滋腻的面团。
将这一切做好之后，楚轩拿出三个盘子，每个盘子各自抹上一层香油，最后将面放在盘中，用一层薄薄的保鲜膜盖到上面。
将这一切都做好之后，楚轩松了口气。
但紧接着这口气又提了上来。
如果说磨糯米粉很重要，那接下来的蒸炒，则是重中之重。
楚轩将制作好的糯米面团蒸上之后—
他继续拿出炒锅，等锅中油温刚达到烫手时，把系统给予的黄豆粉放入油锅中—
嗤！
顿时油锅中油汁飞溅，淡黄色的粉末以倒入点为中心不断翻滚而开。
楚轩一边炒至着，一边闻着黄豆粉的气味。
在炒至黄豆粉时，不能把豆粉炒成黑色。
但却必须带有一点糊味。
只有这样，黄豆粉才能算是成功。
这十分考验厨师对于火候和时间的掌握。
唯有达到一个平衡点。
制作出来的黄豆粉口感才好。
当锅中的黄豆粉成为金黄色之后，糯米面也蒸好了。
一种奇特的糯米香味带着一丝冰凉从后厨朝四周而来。
楚轩将糯米面捞出锅，尔后放到案板上。
他用擀面杖将其擀成一块薄厚适中的大片，把保鲜膜撕开，将红豆沙均匀撒入其中。
当整个糯米面团被卷成一个个小花卷并被洒满金黄色的黄豆面后—
一个个红白相间的驴打滚便是就完成了。
这呈圆柱般的驴打滚放置在盘中。
黄豆，糯米以及红豆的香味互相交织。
三者的味道非但没有冲突，反而似乎融合在了一起，更加芳香扑鼻。
更重要的是，那香味进入人体之后—
让人全身充满了力量。
楚轩舔了舔嘴唇，抓住一个驴打滚，迫不及待的咬下了一口。
松糯的口感，入口便是释放出一阵浓香。
红豆沙传来的香甜之感瞬间包裹住整个口腔。 ↑返回顶部↑
将这一切做好之后，楚轩拿出三个盘子，每个盘子各自抹上一层香油，最后将面放在盘中，用一层薄薄的保鲜膜盖到上面。
将这一切都做好之后，楚轩松了口气。
但紧接着这口气又提了上来。
如果说磨糯米粉很重要，那接下来的蒸炒，则是重中之重。
楚轩将制作好的糯米面团蒸上之后—
他继续拿出炒锅，等锅中油温刚达到烫手时，把系统给予的黄豆粉放入油锅中—
嗤！
顿时油锅中油汁飞溅，淡黄色的粉末以倒入点为中心不断翻滚而开。
楚轩一边炒至着，一边闻着黄豆粉的气味。
在炒至黄豆粉时，不能把豆粉炒成黑色。
但却必须带有一点糊味。
只有这样，黄豆粉才能算是成功。
这十分考验厨师对于火候和时间的掌握。
唯有达到一个平衡点。
制作出来的黄豆粉口感才好。
当锅中的黄豆粉成为金黄色之后，糯米面也蒸好了。
一种奇特的糯米香味带着一丝冰凉从后厨朝四周而来。
楚轩将糯米面捞出锅，尔后放到案板上。
他用擀面杖将其擀成一块薄厚适中的大片，把保鲜膜撕开，将红豆沙均匀撒入其中。
当整个糯米面团被卷成一个个小花卷并被洒满金黄色的黄豆面后—
一个个红白相间的驴打滚便是就完成了。
这呈圆柱般的驴打滚放置在盘中。
黄豆，糯米以及红豆的香味互相交织。
三者的味道非但没有冲突，反而似乎融合在了一起，更加芳香扑鼻。
更重要的是，那香味进入人体之后—
让人全身充满了力量。
楚轩舔了舔嘴唇，抓住一个驴打滚，迫不及待的咬下了一口。
松糯的口感，入口便是释放出一阵浓香。
红豆沙传来的香甜之感瞬间包裹住整个口腔。 ↑返回顶部↑