第三百八十四章：观夜境内观星夜 （三）（2 / 3）
南羽君等人是细品其中滋味，银梭鱼这样的珍贵海货，他们这些长安城的公子哥有过不少次口福，自然品的出其中好坏。
例如唐某人，亦或家境清贫的狄探子。
此二人就是牛嚼牡丹一口吞，鱼脍下肚最多蹦出一声真香！
.......
听到了南羽君的赞赏，周坤微微一笑。
他正在用一个精致的小铜锅熬煮着剔骨出来的鱼骨。银梭鱼的骨软，一如水就将铜锅的汤色变得雪白，看着不断冒着水泡的鱼汤，周坤师傅开口回应道。
........
“诸位喜欢就好，这一条浪云银梭是罕见的海货。方才只是第一道头菜，这么好的一条银梭，可以烹饪成浪云十吃的料理。
第二道菜马上就好，南羽公子不用等周某。
烹饪银梭鱼是个精细活，开席的霜刀鱼脍若是担得起头彩，那就先开席吧。”
........
细细的熬煮着铜锅里的鱼汤，周坤也看得出来某些人已经腹中不见油水多时。要是再等着他慢慢的烹饪银梭，一碟鱼脍纵然好吃，可不顶饿啊。
听到了周坤的话，南羽君应声一笑。
他拍了拍手，身旁立刻就凑近了一位粉雕玉琢的小姑娘。
这些都是安排在观夜境内，伺候茶汤酒水的茶侍，酒侍。低着头来到南羽君身边，南羽君对着身后静候的茶侍吩咐道。
.........
“周坤师傅的霜刀绝技，技压今场。
不过大家劳苦了一天也是累了，传唤清鲤小舟上候着的膳厨，他们可以开席入菜了。忙完了今夜，清鲤舟上的人明儿清早去账房一人领一颗东海蚌珠，膳厨哪里结束后，余下的酒水吃食你们分着用了，无需再来此厅。”
........
温声吩咐了下去，随着南羽君的话音传出，负责传话的小茶侍也是脸色一欢喜，开口喏了一声，静静地退出屋外。
为了安排今晚的宴席，他们前前后后准备了不少时间。
请鲤小舟上的这些名厨，都是自家公子一大早从长安城里网罗过来的。今天能够从长安城里买到的稀罕食材，珍贵好酒，都被包圆了送入了南羽家的后府。南羽君为了宴叶初雪一席，可谓是煞费苦心。
这些安排在请鲤小舟的茶酒侍，也是忙碌了一天时日。
所幸南羽府的主子一向出手大方，一人一颗东珠的赏赐不算少了。东海产出的蚌珠市价上少说也是三十金。南羽府里藏着的宝物又岂是凡品，这般看来一颗东珠，价值百金有余。跟着今夜伺候了一场贵人，每人就能得一颗百金东珠。
........
传唤了开席入菜，南羽府的家仆下人效率就是一流。
几十息的功夫，就有一群罗裳美人端着一盘盘珍馐飘舞入席中。开席的前场多是冷盘，但南羽君的冷盘并非是寻常饭席上的开胃小菜，醋拍黄瓜，水煮花生，酸辣粉皮这些菜式是入不得南羽府宴席的。
冷碟十三道，解是出自名厨之手。
例如用玉骨鸡的翅骨和冷泉水煲了三个时辰的清澈鸡汤，只为了佐味切成薄片的春竹笋。这一道菜有着一个雅致的名字，叫做卧春。
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例如唐某人，亦或家境清贫的狄探子。
此二人就是牛嚼牡丹一口吞，鱼脍下肚最多蹦出一声真香！
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听到了南羽君的赞赏，周坤微微一笑。
他正在用一个精致的小铜锅熬煮着剔骨出来的鱼骨。银梭鱼的骨软，一如水就将铜锅的汤色变得雪白，看着不断冒着水泡的鱼汤，周坤师傅开口回应道。
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“诸位喜欢就好，这一条浪云银梭是罕见的海货。方才只是第一道头菜，这么好的一条银梭，可以烹饪成浪云十吃的料理。
第二道菜马上就好，南羽公子不用等周某。
烹饪银梭鱼是个精细活，开席的霜刀鱼脍若是担得起头彩，那就先开席吧。”
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细细的熬煮着铜锅里的鱼汤，周坤也看得出来某些人已经腹中不见油水多时。要是再等着他慢慢的烹饪银梭，一碟鱼脍纵然好吃，可不顶饿啊。
听到了周坤的话，南羽君应声一笑。
他拍了拍手，身旁立刻就凑近了一位粉雕玉琢的小姑娘。
这些都是安排在观夜境内，伺候茶汤酒水的茶侍，酒侍。低着头来到南羽君身边，南羽君对着身后静候的茶侍吩咐道。
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“周坤师傅的霜刀绝技，技压今场。
不过大家劳苦了一天也是累了，传唤清鲤小舟上候着的膳厨，他们可以开席入菜了。忙完了今夜，清鲤舟上的人明儿清早去账房一人领一颗东海蚌珠，膳厨哪里结束后，余下的酒水吃食你们分着用了，无需再来此厅。”
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温声吩咐了下去，随着南羽君的话音传出，负责传话的小茶侍也是脸色一欢喜，开口喏了一声，静静地退出屋外。
为了安排今晚的宴席，他们前前后后准备了不少时间。
请鲤小舟上的这些名厨，都是自家公子一大早从长安城里网罗过来的。今天能够从长安城里买到的稀罕食材，珍贵好酒，都被包圆了送入了南羽家的后府。南羽君为了宴叶初雪一席，可谓是煞费苦心。
这些安排在请鲤小舟的茶酒侍，也是忙碌了一天时日。
所幸南羽府的主子一向出手大方，一人一颗东珠的赏赐不算少了。东海产出的蚌珠市价上少说也是三十金。南羽府里藏着的宝物又岂是凡品，这般看来一颗东珠，价值百金有余。跟着今夜伺候了一场贵人，每人就能得一颗百金东珠。
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传唤了开席入菜，南羽府的家仆下人效率就是一流。
几十息的功夫，就有一群罗裳美人端着一盘盘珍馐飘舞入席中。开席的前场多是冷盘，但南羽君的冷盘并非是寻常饭席上的开胃小菜，醋拍黄瓜，水煮花生，酸辣粉皮这些菜式是入不得南羽府宴席的。
冷碟十三道，解是出自名厨之手。
例如用玉骨鸡的翅骨和冷泉水煲了三个时辰的清澈鸡汤，只为了佐味切成薄片的春竹笋。这一道菜有着一个雅致的名字，叫做卧春。
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