落魄侯爷种西瓜_分卷阅读_173（2 / 2）
——
虞家村带头把捕到的鱼卖给了闵政。
闵政按照之前的约定，让随身的书记官当场结了银钱，用的是朝廷新制的五铢钱，一枚不少。
大伙拿眼瞅着，发现收鱼的官差态度十分温和，并没有挑三拣四或故意压价，这才彻底放下心，争先恐后地去卖鱼。
这两日，来水潭边捉鱼的百姓越来越多，大伙拼着一把子力气，起早贪黑地捉鱼卖鱼，各家各户都挣下不少钱。
到后来，闵政带来的那些官差已经不用亲自下水，只需收钱、点钱便好。
三天下来，大伙捉到的山泉鱼没有一千也有八百，银白色的鱼群挨挨挤挤地聚在一起，场面甚是壮观。
闵政并没有将这些鱼开膛破肚就地处理，也没有立刻运走，而是用竹篱在潭水中圈了一片地方，养了起来。
苏页不解，“大人这是打算收得多了再一并处理吗？”
闵政微微颔首，“虽说现在数量不少，等到运至京城能否剩下一成都未可知。”
苏页更加纳闷，“大人的意思是……中秋宴上只能用活鱼吗？”
“死而不腐也可以，然而这七月的天气，运到京城很难保证新鲜。”闵政听出他的言外之意，“小页有何建议？”
苏页下意识地说道：“为何不用冰块保鲜？”
闵政诧异，“冰块可以保鲜？”
苏页点头，“如今天气转凉，大户人家剩余的冰放着无用，大人正好可以收来冰鱼。”
“小页的意思……莫非是将鱼放在冰中，可以不坏不腐？”闵政不甚确定地问道。
苏页一愣，这才想起来，冰块保鲜技术似乎从宋朝起才开始有记载，难怪闵政想不到。
好在，存冰的传统先秦时便有，苏页之前见人在河里采过冰。
苏页想了想，说道：“大人试想，冬日里存放食物是否时日更久？夏日炎热，是否腐烂速度更快？”
闵政点头，“的确如此。”
“就是因为温度。”
“温度？” ↑返回顶部↑
虞家村带头把捕到的鱼卖给了闵政。
闵政按照之前的约定，让随身的书记官当场结了银钱，用的是朝廷新制的五铢钱，一枚不少。
大伙拿眼瞅着，发现收鱼的官差态度十分温和，并没有挑三拣四或故意压价，这才彻底放下心，争先恐后地去卖鱼。
这两日，来水潭边捉鱼的百姓越来越多，大伙拼着一把子力气，起早贪黑地捉鱼卖鱼，各家各户都挣下不少钱。
到后来，闵政带来的那些官差已经不用亲自下水，只需收钱、点钱便好。
三天下来，大伙捉到的山泉鱼没有一千也有八百，银白色的鱼群挨挨挤挤地聚在一起，场面甚是壮观。
闵政并没有将这些鱼开膛破肚就地处理，也没有立刻运走，而是用竹篱在潭水中圈了一片地方，养了起来。
苏页不解，“大人这是打算收得多了再一并处理吗？”
闵政微微颔首，“虽说现在数量不少，等到运至京城能否剩下一成都未可知。”
苏页更加纳闷，“大人的意思是……中秋宴上只能用活鱼吗？”
“死而不腐也可以，然而这七月的天气，运到京城很难保证新鲜。”闵政听出他的言外之意，“小页有何建议？”
苏页下意识地说道：“为何不用冰块保鲜？”
闵政诧异，“冰块可以保鲜？”
苏页点头，“如今天气转凉，大户人家剩余的冰放着无用，大人正好可以收来冰鱼。”
“小页的意思……莫非是将鱼放在冰中，可以不坏不腐？”闵政不甚确定地问道。
苏页一愣，这才想起来，冰块保鲜技术似乎从宋朝起才开始有记载，难怪闵政想不到。
好在，存冰的传统先秦时便有，苏页之前见人在河里采过冰。
苏页想了想，说道：“大人试想，冬日里存放食物是否时日更久？夏日炎热，是否腐烂速度更快？”
闵政点头，“的确如此。”
“就是因为温度。”
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