谈生意（2 / 3）
“这个很厉害吗？”简初晴反问道。
“当然啦，我们几个都不行。族里会的人也很少。”
小红笑道：“火对于你们水族来说，确实有点难度。因为你们也不需要火，会不会也没多大的意义。”
这话得到了大家的赞同，阿夜也说：“是啊。我们平时也不煮熟食吃。何况我们其实很爱吃生鱼。有些鱼就得生吃，又清甜又细嫩，煮熟了反而难吃了。今天这种鱼，我们以前都没吃过。”
想来也是，他们是水里的主宰，肯定不会把这种最普通的大头鱼当主食。甚至现代人类，吃大头鱼，也多半爱吃鱼头，辣椒蒸鱼头，鱼头豆腐汤等等，都是用大头鱼的鱼头。而大头鱼的鱼身子，多半都是拿去加工成鱼丸子，鱼糕类的。因为鱼身子的刺太多，多半人都不太会吃，而且鱼肉的滋味完全比不上鱼头。
然后，简初晴就给大家表演该如何煮鱼汤了，她是一边做一边解说的。
阿玉等人看到那些大块的白色鱼油在锅里慢慢变成了油，然后，简初晴拿这种鱼油煎鱼头，鱼块，都说：“这种油好腥哦。会好吃吗？”
“不用怕的。等会儿就不腥了。”简初晴笑着扔进了几大块干姜片到锅里去腥。
这个干姜片带着，因为她和小红都爱吃辣的，平时还蛮少用的，剩下的还比较多，这会儿干脆全部扔进锅里了。
众人也都期待的看着简初晴。
小红就说：“把你们的好油拿来给我们看看。”
“要是这锅鱼汤也和刚才的那样好吃，我就送你们几块好的油脂。”阿玉笑道。油脂对他们来说，获得的相当轻松。
光是煎鱼这一道工序，就花了不少时间，等到终于加了一锅水开始煮鱼汤时，剥下来的莲蓬米也有几个大海碗，足足十来斤了。
简初晴才说：“好了，够了。”
大家伙停了手，阿玉还说：“是不是快熟了。”
“哪里有这么快，锅里水都没煮开呢。”简初晴笑道。
这个时候就不用一个劲盯着锅里了，只需要保持火力，让汤慢慢煮。
在等待鱼汤的过程中，大家伙都离火远远的，显然这群鲛人比较怕火，又或者说，他们不喜欢这种又烫又热的环境。
看着锅里不断翻滚的鱼头汤，再闻着不断加浓的香味儿，阿玉和她的同伴们都一个劲的吞口水，和小红一样的馋相。
“好香啊，好香啊。熟了吗？”
简初晴忍不住笑道：“还没有呢，这个汤要煮久一点。”
一来，鱼头太大，需要比较长的时间才能煮好，再者，煮久一点，鱼刺和鱼肉都分离了，鱼头的胶质也煮出来了，汤才会更浓，而且吃鱼肉也不用担心被刺卡住。
这时候，煮的红薯也熟了，都放凉了，简初晴就拿出来，“你们来先尝尝这个红薯。”
阿玉欢呼一声，立马扑到她身边来。
两个红薯就算切成块了，也不过十来块而已，阿玉他们五个人，一人得了两块，锅里就只剩下三块了。
阿玉端着自己的碗，迫不及待地最先咬了一大口，立马瞪大了眼睛，连接咬了几口，一口吃光自己碗里的两块红薯，才说：“我喜欢这个红薯，太好吃了。”
其他几个人更是连连点头，显然都十分喜欢红薯。这是他们以前根本就没有吃过的味道，又香又甜，又软又糯。虽然只是水煮的，什么调料也没有加，却也别有一翻风味。
“唉，就是太少了。”阿玉看着还剩下的几块，拿勺子分成五份，很是平均，自己也只拿了一份。
“你们家里这种红薯很多吗？”阿夜问。
“是的，这是我们的主食，天天都吃的。”简初晴笑道。 ↑返回顶部↑
“当然啦，我们几个都不行。族里会的人也很少。”
小红笑道：“火对于你们水族来说，确实有点难度。因为你们也不需要火，会不会也没多大的意义。”
这话得到了大家的赞同，阿夜也说：“是啊。我们平时也不煮熟食吃。何况我们其实很爱吃生鱼。有些鱼就得生吃，又清甜又细嫩，煮熟了反而难吃了。今天这种鱼，我们以前都没吃过。”
想来也是，他们是水里的主宰，肯定不会把这种最普通的大头鱼当主食。甚至现代人类，吃大头鱼，也多半爱吃鱼头，辣椒蒸鱼头，鱼头豆腐汤等等，都是用大头鱼的鱼头。而大头鱼的鱼身子，多半都是拿去加工成鱼丸子，鱼糕类的。因为鱼身子的刺太多，多半人都不太会吃，而且鱼肉的滋味完全比不上鱼头。
然后，简初晴就给大家表演该如何煮鱼汤了，她是一边做一边解说的。
阿玉等人看到那些大块的白色鱼油在锅里慢慢变成了油，然后，简初晴拿这种鱼油煎鱼头，鱼块，都说：“这种油好腥哦。会好吃吗？”
“不用怕的。等会儿就不腥了。”简初晴笑着扔进了几大块干姜片到锅里去腥。
这个干姜片带着，因为她和小红都爱吃辣的，平时还蛮少用的，剩下的还比较多，这会儿干脆全部扔进锅里了。
众人也都期待的看着简初晴。
小红就说：“把你们的好油拿来给我们看看。”
“要是这锅鱼汤也和刚才的那样好吃，我就送你们几块好的油脂。”阿玉笑道。油脂对他们来说，获得的相当轻松。
光是煎鱼这一道工序，就花了不少时间，等到终于加了一锅水开始煮鱼汤时，剥下来的莲蓬米也有几个大海碗，足足十来斤了。
简初晴才说：“好了，够了。”
大家伙停了手，阿玉还说：“是不是快熟了。”
“哪里有这么快，锅里水都没煮开呢。”简初晴笑道。
这个时候就不用一个劲盯着锅里了，只需要保持火力，让汤慢慢煮。
在等待鱼汤的过程中，大家伙都离火远远的，显然这群鲛人比较怕火，又或者说，他们不喜欢这种又烫又热的环境。
看着锅里不断翻滚的鱼头汤，再闻着不断加浓的香味儿，阿玉和她的同伴们都一个劲的吞口水，和小红一样的馋相。
“好香啊，好香啊。熟了吗？”
简初晴忍不住笑道：“还没有呢，这个汤要煮久一点。”
一来，鱼头太大，需要比较长的时间才能煮好，再者，煮久一点，鱼刺和鱼肉都分离了，鱼头的胶质也煮出来了，汤才会更浓，而且吃鱼肉也不用担心被刺卡住。
这时候，煮的红薯也熟了，都放凉了，简初晴就拿出来，“你们来先尝尝这个红薯。”
阿玉欢呼一声，立马扑到她身边来。
两个红薯就算切成块了，也不过十来块而已，阿玉他们五个人，一人得了两块，锅里就只剩下三块了。
阿玉端着自己的碗，迫不及待地最先咬了一大口，立马瞪大了眼睛，连接咬了几口，一口吃光自己碗里的两块红薯，才说：“我喜欢这个红薯，太好吃了。”
其他几个人更是连连点头，显然都十分喜欢红薯。这是他们以前根本就没有吃过的味道，又香又甜，又软又糯。虽然只是水煮的，什么调料也没有加，却也别有一翻风味。
“唉，就是太少了。”阿玉看着还剩下的几块，拿勺子分成五份，很是平均，自己也只拿了一份。
“你们家里这种红薯很多吗？”阿夜问。
“是的，这是我们的主食，天天都吃的。”简初晴笑道。 ↑返回顶部↑