一招鲜（2 / 3）
“哎，我们要不要就在这里休息一个晚上，好好吃一顿再走？”简初晴笑嘻嘻的盯着这一河沟的荷叶和菱角，只恨不得把它们全部都搬回去。
出来的时间有点久了，她带来的西红柿早吃光了，红薯再怎么省着也只剩下几个了，早就该补充蔬果了。小红能够完全吃肉类，她可不行，就只能时不时吃点野菜和野果子，偏巧这几天都没吃到好吃的野菜和野果子，现在看到这些荷叶，简初晴连脚都移不动了。
“可以啊。光吃藕带和野菱角和莲蓬也搞不饱肚子吧？”小红说。
“再捉几条鱼啊。这河里肯定鱼也肥美。恩，说不定还能捉几只野鸭子啊。”简初晴笑道。
她是真没想到，在这里居然能发现这么大一片的荷田。她脑子里已经想出了多道美食，甚至还想着要把这里的莲藕和菱角移植一些回去。冬天就可以炖莲藕汤喝了，也可以晒藕粉和菱角粉。总之，以后她的主食就不用光指望着土豆玉米和红薯了。
小红果然被她说服了，穿行到荷叶丛中去捉了两只肥野鸭，然后又说：“我还是去大河里捉鱼。这里的鱼肯定没大河的好吃，也没大河里的大。”
这边离大河并不远，一去一回，直线距离不过百米而已。他一去一回根本就不需要多少时间。
“行啊。”简初晴快活的处理着野鸭子，满脑子都是美食了。
一只野鸭子被简初晴剁成块扔进锅里炖着，一只被她腌着准备烤给小红吃。接着，她就开始摘老一些的野菱角。
野菱角剥掉皮，就可以拿来和野鸭子一起炖了。
而去了大河的小红，一个猛子就扎进了深水中，哗啦一声抱着一条大鱼冒出了水面。这是一条大头鱼，很大，比以前在他们家门前的那条河抓到的鱼更加大，起码有十几斤重。
简初晴看到这么大一条鱼，发了愁，她带的刀子太小了，还得让小红帮着她，用镰刀和竹铲子刮鱼鳞。
幸好她的刀子锋利，不然这么大一条还真不好处理。
鱼头自然是煮汤了，还得分成两块煮。鱼身子还只能先切块腌制起来。
锅里炖着野鸭子，简初晴和小红两人都开始剥菱角米，这个活还有点麻烦，两人花了些时间才剥了一大碗菱角米。
正好这个时候野鸭子也煮得大半熟了，香味都已经四处飘扬了，小红咽了咽口水，说：“行了，不剥了，这一碗够了吧。”
简初晴点点头，把洗干净的菱角米扔进锅里一起煮，又指挥小红去摘几个老皮的莲蓬回来，剥莲蓬米。
小红的心全在肉上，哪里还有心思继续干这种活，一阵风似的去摘了几个莲蓬回来，就说：“我来烤鸭子吧。”
恩，现在烧烤这个活，他做的比较好了。因为他自己吃的多啊。
简初晴却说：“这只鸭子留着明天早上吃吧，今天晚上还是先吃鱼，鱼放着容易坏些。我们拿鱼炖莲蓬米，很好吃的。”这么大一条鱼，光是鱼头鱼内脏和鱼骨头，就足够炖两大锅了。
小红听了这话，就乖乖去剥莲蓬米了，莲蓬比菱角好剥多了，两人很快就剥了两大碗。
这时候，锅里炖的野鸭子也差不多熟透了，简初晴揭开锅盖，瞬间空气中就弥漫着一股浓厚的肉香味儿，还混和着野菱角的清香，让她自己都不由自主的咽了一下口水。但同时也还有一股淡淡的腥味儿，她又挖了一大勺子辣椒酱进去，冲淡了这种腥味儿，香味儿就变得更加有层次了。
小红迫不及待的问：“可以吃了吧？”
“可以了。”
简初晴把锅端下来，小红就已经把碗递过来了。
幸好这次出门特意把两只锅都带出来了。
让小红自己盛食物，简初晴又开始把另一只锅坐到火上去，准备煮另一锅的鱼汤了。
野鸭子是直接用水炖的，鱼头却得煎一下才更加香，简初晴先把大块大块的鱼油扔进锅里，让它们熬化成油，才把鱼头扔进来煎，一个煎好后，又盛出来装在大碗里，才煎另一个。
鱼头大太，锅又太小，得分两次做。
等她把鱼头煮上，小红的大半锅野鸭子炖菱角米，已经下了肚，给她留了一碗，就拿着锅去洗涮了。 ↑返回顶部↑
出来的时间有点久了，她带来的西红柿早吃光了，红薯再怎么省着也只剩下几个了，早就该补充蔬果了。小红能够完全吃肉类，她可不行，就只能时不时吃点野菜和野果子，偏巧这几天都没吃到好吃的野菜和野果子，现在看到这些荷叶，简初晴连脚都移不动了。
“可以啊。光吃藕带和野菱角和莲蓬也搞不饱肚子吧？”小红说。
“再捉几条鱼啊。这河里肯定鱼也肥美。恩，说不定还能捉几只野鸭子啊。”简初晴笑道。
她是真没想到，在这里居然能发现这么大一片的荷田。她脑子里已经想出了多道美食，甚至还想着要把这里的莲藕和菱角移植一些回去。冬天就可以炖莲藕汤喝了，也可以晒藕粉和菱角粉。总之，以后她的主食就不用光指望着土豆玉米和红薯了。
小红果然被她说服了，穿行到荷叶丛中去捉了两只肥野鸭，然后又说：“我还是去大河里捉鱼。这里的鱼肯定没大河的好吃，也没大河里的大。”
这边离大河并不远，一去一回，直线距离不过百米而已。他一去一回根本就不需要多少时间。
“行啊。”简初晴快活的处理着野鸭子，满脑子都是美食了。
一只野鸭子被简初晴剁成块扔进锅里炖着，一只被她腌着准备烤给小红吃。接着，她就开始摘老一些的野菱角。
野菱角剥掉皮，就可以拿来和野鸭子一起炖了。
而去了大河的小红，一个猛子就扎进了深水中，哗啦一声抱着一条大鱼冒出了水面。这是一条大头鱼，很大，比以前在他们家门前的那条河抓到的鱼更加大，起码有十几斤重。
简初晴看到这么大一条鱼，发了愁，她带的刀子太小了，还得让小红帮着她，用镰刀和竹铲子刮鱼鳞。
幸好她的刀子锋利，不然这么大一条还真不好处理。
鱼头自然是煮汤了，还得分成两块煮。鱼身子还只能先切块腌制起来。
锅里炖着野鸭子，简初晴和小红两人都开始剥菱角米，这个活还有点麻烦，两人花了些时间才剥了一大碗菱角米。
正好这个时候野鸭子也煮得大半熟了，香味都已经四处飘扬了，小红咽了咽口水，说：“行了，不剥了，这一碗够了吧。”
简初晴点点头，把洗干净的菱角米扔进锅里一起煮，又指挥小红去摘几个老皮的莲蓬回来，剥莲蓬米。
小红的心全在肉上，哪里还有心思继续干这种活，一阵风似的去摘了几个莲蓬回来，就说：“我来烤鸭子吧。”
恩，现在烧烤这个活，他做的比较好了。因为他自己吃的多啊。
简初晴却说：“这只鸭子留着明天早上吃吧，今天晚上还是先吃鱼，鱼放着容易坏些。我们拿鱼炖莲蓬米，很好吃的。”这么大一条鱼，光是鱼头鱼内脏和鱼骨头，就足够炖两大锅了。
小红听了这话，就乖乖去剥莲蓬米了，莲蓬比菱角好剥多了，两人很快就剥了两大碗。
这时候，锅里炖的野鸭子也差不多熟透了，简初晴揭开锅盖，瞬间空气中就弥漫着一股浓厚的肉香味儿，还混和着野菱角的清香，让她自己都不由自主的咽了一下口水。但同时也还有一股淡淡的腥味儿，她又挖了一大勺子辣椒酱进去，冲淡了这种腥味儿，香味儿就变得更加有层次了。
小红迫不及待的问：“可以吃了吧？”
“可以了。”
简初晴把锅端下来，小红就已经把碗递过来了。
幸好这次出门特意把两只锅都带出来了。
让小红自己盛食物，简初晴又开始把另一只锅坐到火上去，准备煮另一锅的鱼汤了。
野鸭子是直接用水炖的，鱼头却得煎一下才更加香，简初晴先把大块大块的鱼油扔进锅里，让它们熬化成油，才把鱼头扔进来煎，一个煎好后，又盛出来装在大碗里，才煎另一个。
鱼头大太，锅又太小，得分两次做。
等她把鱼头煮上，小红的大半锅野鸭子炖菱角米，已经下了肚，给她留了一碗，就拿着锅去洗涮了。 ↑返回顶部↑