公开前一天,老攻失忆了_分卷阅读_89(2 / 2)
李均习惯姜衡的注视,他将红枣和枸杞先放在小碗里泡着,再戴上手套处理山药。
山药上有黏液,只要手沾上后就会奇痒无比,每次都得提前戴好手套才开始处理,直至将山药切好洗净倒到盘子后他才会将手戴摘下处理鸡肉。
洗净后的鸡肉里带着血水,皮上有油,李均先把肉块放到开水中滚过一轮,将油过滤掉,再将鸡肉放到锅中,这样煲出来的鸡汤会鲜甜,且不油腻。鸡块下锅后,放上切好的姜块儿,倒上山药,将提前泡过的红枣和枸杞倒山药上面,倒上适量的水,盖上汤锅盖就可以开火了。
这是最简单的料理方式,也是李均喜欢喝的汤之一,当然也包括姜衡。
姜衡默默记下李均放食材的步骤,最后他还是清空脑袋里的内容,就算记下来也没用,他照着做也煲不出李均汤里头特别的、鲜美的、不一样的味道。
李均先开的大火滚着汤锅,厨房里其实很热,他热到出汗,得到餐厅里吹一下冷气。
见姜衡额头都冒汗了还没走,李均便问他:“你不热啊。”
姜衡抹抹额头:“热。”他到洗手台洗了手才跟着李均出去。 ↑返回顶部↑
山药上有黏液,只要手沾上后就会奇痒无比,每次都得提前戴好手套才开始处理,直至将山药切好洗净倒到盘子后他才会将手戴摘下处理鸡肉。
洗净后的鸡肉里带着血水,皮上有油,李均先把肉块放到开水中滚过一轮,将油过滤掉,再将鸡肉放到锅中,这样煲出来的鸡汤会鲜甜,且不油腻。鸡块下锅后,放上切好的姜块儿,倒上山药,将提前泡过的红枣和枸杞倒山药上面,倒上适量的水,盖上汤锅盖就可以开火了。
这是最简单的料理方式,也是李均喜欢喝的汤之一,当然也包括姜衡。
姜衡默默记下李均放食材的步骤,最后他还是清空脑袋里的内容,就算记下来也没用,他照着做也煲不出李均汤里头特别的、鲜美的、不一样的味道。
李均先开的大火滚着汤锅,厨房里其实很热,他热到出汗,得到餐厅里吹一下冷气。
见姜衡额头都冒汗了还没走,李均便问他:“你不热啊。”
姜衡抹抹额头:“热。”他到洗手台洗了手才跟着李均出去。 ↑返回顶部↑