第219章 收拾新居,巡查两间门店(2 / 3)

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  你们把控好备货量,跟着客流少量勤补就行,食材冻久了不新鲜,反倒砸了咱们的招牌。”
  赵小军连连点头:“放心嫂子,我们每天都按量备货。”
  徐文强微微颔首:“稳着来就好,淡季不用强求利润,等开学学生回来,生意自然就能回暖。”
  挨个查验完食材配料,样样新鲜完好。
  徐文强摆了摆手:“行了,你们忙店里的事,不用管我们。顺带帮我们盯一下两个孩子,别让他俩贪玩跑到马路边上。”
  “放心吧强哥!”
  交代妥当,夫妻俩抬步往二楼走去。
  二楼一共三间大小相近的房间,附带一间厨房和一个小客厅。
  一间安排给赵小军夫妻俩自住,一间摆放三张铁架床,住着三名女店员,剩下最里侧的房间,是徐文强搬家前暂住的屋子。
  徐文强进屋收拾遗留的行李杂物,打算把这间房彻底腾空,留给后续新入职的员工落脚。
  张慧敏靠在门框上,看着房间布局皱起眉头。
  “当初安排确实欠考虑,这里规划成员工集体宿舍,就不该单独分一间给小军两口子自住。”
  徐文强反问:“现在人家住得好好的,你现在说这些也晚了,打算怎么处理?”
  张慧敏轻轻叹气:“没办法,一个管后厨、一个当店长,住店里守店也方便,也只能先让他们住着。”
  “没事,现在店里人少、床位足够住,先将就着。等以后招人多了、床位紧张了再说,没准到那时候,他俩自己就搬出去了。”
  张慧敏疑惑:“搬去哪?”
  “早前我们买房安家的时候,他俩就有打算自己买房。”
  张慧敏听完点头:“那也只能先这样了。”
  二人转身来到侧边厨房,灶台、橱柜收拾得干干净净,平日里基本闲置。
  徐文强望着空厨房发问:“咱们秘制酱料,往后是在这间厨房加工,还是在家里弄?”
  张慧敏思索过后:“眼下咱们三间门店,用量小,在家熬制保密性更好,不容易泄露配方。等以后用量大了,跟不上需求,我们再另外想办法。”
  “行,那我们再去市中心的分店转转。”
  夫妻俩下楼,刚到一楼就看见嘉乐、嘉怡趴在餐桌边,捧着奶茶、啃着炸小食,吃得满嘴油光。
  张慧敏无奈笑道:“我俩刚上楼一会儿,你们就吃上了?”
  嘉乐摸着圆鼓鼓的小肚子,老实回话:“妈,我有点饿了。”
  “快点吃完,我们还要去另一家店看看。”
  兄妹俩不敢磨蹭,胡乱擦掉嘴边碎屑,几口扫完吃食,跟着动身。
  一家四口骑着摩托赶往市中心临街分店,这里光景和中学分店天差地别,店内桌位挨得紧凑,大半座位都坐满食客,炸鸡香气混着热气飘出门外。
  张喜梅在店里来回打转,忙得脚不沾地。
  瞥见一家人进门,她也只是扬手匆匆打声招呼,转眼就被桌边客人喊着点单,重新扎进忙碌里。 ↑返回顶部↑

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