第45章（2 / 3）
黄大叔搓手，“这么大，只怕有将近两斤了，肥的很，中午烧个竹鼠来吃。”
“这也能吃？”韩秀秀和韩小小都惊呼出声。
“竹鼠肉味道不错呢，嫩得很，你们吃了就知道了。”黄大叔笑道，他最擅长料理这些，吩咐韩秀秀，“拿刀出来，我来结果它。”
韩秀秀一脸迟疑，看向陆云飞，陆云飞也道，“这不是老鼠，真能吃，以前我们还特意去抓来吃肉呢。”
“老叔还能骗你啊。”黄大叔笑得爽朗，“这东西一直吃竹子，干净得很，吃起来还带着竹香，趁早炖上，不然皮炖不烂，咬不动。”
如此韩秀秀也终于接受这东西能吃的事实，去厨房拿了刀出来递给黄大叔。
陆云飞还道，“这皮揉出来做帽子也不错。”
黄大叔点头，“行，那我小心点剥皮。”
两人提着竹鼠出去了，好歹还顾及着怕吓到小姑娘，黄大叔还是选择去了上次杀猪的地方，不过一刻钟多钟，就收拾干净了，拿到水缸那里清洗。
黄大叔一边舀水洗着竹鼠肉，一边夸赞，“这是从哪引的水，沁凉沁凉的，这可比担水方便多了。”
陆云飞指了竹子搭出来的引水装置，“从山崖下接回来的。”
黄大叔看了一回感慨道，“这就是单门独户的好处，这水你们一家人用尽够了。”
韩秀秀看着那一盆清洗砍好的竹鼠肉，和兔子肉没什么差别，心里多少能接受一点了，怕有膻味腥味，炒的时候放了姜片还倒了陆云飞买回来的酒去腥气，焯水之后，捞出来清洗干净，又起锅烧油，放入姜片蒜头爆香之后，放进去炒香，加入酱油盐巴，锅边再次淋上少许白酒。翻炒上色之后，加入热水，大火水开之后，转到瓦罐里面慢炖。
炒的时候，就有一阵肉香飘出来，闻着还挺香的。
因着今天中午吃饭也没外人，就都上桌吃饭，炖竹鼠肉、竹笋烧肉、火葱炒蚕豆、韭菜炒鸡蛋、清炒苋菜，五道菜摆上桌也算得上丰盛了，虽然是家常菜，但韩秀秀的手艺也不错，做得色香味俱全，得了黄大叔的夸奖。
黄大叔，“侄女这手艺当真不错，比我家老婆子还强些。”
韩秀秀笑道，“黄大叔，您就别夸我了，我也只是胡乱做的，都是家常菜，那能和婶子她们比。”
黄大叔笑呵呵的端了陆云飞倒的酒，“自你成家之后，来你家吃了两顿饭，这家越来越像样了，看来男人还是要先成家才行啊，我家那小子也到年纪了，回去我就让我老婆子找媒婆说亲去，等他成了亲我也享享福。”
陆云飞也笑，“上次也是托您的福，卖了野猪肉赚了几两银子，这次也多亏您才挑了一匹好马，侄儿敬您一杯。”
“说这些就见外了，喝酒。”黄大叔与陆云飞碰杯。
韩秀秀和韩小小还有些不敢吃竹鼠肉，陆云飞见状，先夹了一块好肉给黄大叔，又给韩秀秀韩小小夹一块，自己也夹了一块，“这肉凉了就不好吃了，尝尝。”
“这菜下酒好啊。”黄大叔夹起来放在嘴里，吃了起来。
陆云飞也吃了，韩秀秀和韩小小这才小口咬了一口，入口并没有什么怪味，反而觉得挺香的，如黄大叔说的虽然里面没有加竹笋，但肉里却透出一丝竹子的香气，肉很细嫩，皮还带着一点胶质，吃起来很软糯。
“怎么样？”陆云飞见两姊妹都吃了，问道。
“好吃。”
韩秀秀和韩小小都觉得味道还不错，陆云飞和黄大叔相视一笑，再碰上一杯，喝一口酒。
这顿饭宾主尽欢，连带着在桌下等着吃骨头的黑豹也吃得很欢快，陆云飞夹了竹鼠肉喂它，这一顿肉还多亏了它的功劳，绝对不能薄待了，骨头和肉也都分了给它吃。
酒足饭饱之后，黄大叔说了一会话之后就告辞离开。
“回去吧，云飞酒量浅，只怕有些醉了，可别出来吹风。”黄大叔笑呵呵的，脸色红润，摆摆手让陆云飞韩秀秀不要送他。
陆云飞多喝了几杯，他这酒量确实比不过黄大叔，被劝了好几杯，现在有些酒意。 ↑返回顶部↑
“这也能吃？”韩秀秀和韩小小都惊呼出声。
“竹鼠肉味道不错呢，嫩得很，你们吃了就知道了。”黄大叔笑道，他最擅长料理这些，吩咐韩秀秀，“拿刀出来，我来结果它。”
韩秀秀一脸迟疑，看向陆云飞，陆云飞也道，“这不是老鼠，真能吃，以前我们还特意去抓来吃肉呢。”
“老叔还能骗你啊。”黄大叔笑得爽朗，“这东西一直吃竹子，干净得很，吃起来还带着竹香，趁早炖上，不然皮炖不烂，咬不动。”
如此韩秀秀也终于接受这东西能吃的事实，去厨房拿了刀出来递给黄大叔。
陆云飞还道，“这皮揉出来做帽子也不错。”
黄大叔点头，“行，那我小心点剥皮。”
两人提着竹鼠出去了，好歹还顾及着怕吓到小姑娘，黄大叔还是选择去了上次杀猪的地方，不过一刻钟多钟，就收拾干净了，拿到水缸那里清洗。
黄大叔一边舀水洗着竹鼠肉，一边夸赞，“这是从哪引的水，沁凉沁凉的，这可比担水方便多了。”
陆云飞指了竹子搭出来的引水装置，“从山崖下接回来的。”
黄大叔看了一回感慨道，“这就是单门独户的好处，这水你们一家人用尽够了。”
韩秀秀看着那一盆清洗砍好的竹鼠肉，和兔子肉没什么差别，心里多少能接受一点了，怕有膻味腥味，炒的时候放了姜片还倒了陆云飞买回来的酒去腥气，焯水之后，捞出来清洗干净，又起锅烧油，放入姜片蒜头爆香之后，放进去炒香，加入酱油盐巴，锅边再次淋上少许白酒。翻炒上色之后，加入热水，大火水开之后，转到瓦罐里面慢炖。
炒的时候，就有一阵肉香飘出来，闻着还挺香的。
因着今天中午吃饭也没外人，就都上桌吃饭，炖竹鼠肉、竹笋烧肉、火葱炒蚕豆、韭菜炒鸡蛋、清炒苋菜，五道菜摆上桌也算得上丰盛了，虽然是家常菜，但韩秀秀的手艺也不错，做得色香味俱全，得了黄大叔的夸奖。
黄大叔，“侄女这手艺当真不错，比我家老婆子还强些。”
韩秀秀笑道，“黄大叔，您就别夸我了，我也只是胡乱做的，都是家常菜，那能和婶子她们比。”
黄大叔笑呵呵的端了陆云飞倒的酒，“自你成家之后，来你家吃了两顿饭，这家越来越像样了，看来男人还是要先成家才行啊，我家那小子也到年纪了，回去我就让我老婆子找媒婆说亲去，等他成了亲我也享享福。”
陆云飞也笑，“上次也是托您的福，卖了野猪肉赚了几两银子，这次也多亏您才挑了一匹好马，侄儿敬您一杯。”
“说这些就见外了，喝酒。”黄大叔与陆云飞碰杯。
韩秀秀和韩小小还有些不敢吃竹鼠肉，陆云飞见状，先夹了一块好肉给黄大叔，又给韩秀秀韩小小夹一块，自己也夹了一块，“这肉凉了就不好吃了，尝尝。”
“这菜下酒好啊。”黄大叔夹起来放在嘴里，吃了起来。
陆云飞也吃了，韩秀秀和韩小小这才小口咬了一口，入口并没有什么怪味，反而觉得挺香的，如黄大叔说的虽然里面没有加竹笋，但肉里却透出一丝竹子的香气，肉很细嫩，皮还带着一点胶质，吃起来很软糯。
“怎么样？”陆云飞见两姊妹都吃了，问道。
“好吃。”
韩秀秀和韩小小都觉得味道还不错，陆云飞和黄大叔相视一笑，再碰上一杯，喝一口酒。
这顿饭宾主尽欢，连带着在桌下等着吃骨头的黑豹也吃得很欢快，陆云飞夹了竹鼠肉喂它，这一顿肉还多亏了它的功劳，绝对不能薄待了，骨头和肉也都分了给它吃。
酒足饭饱之后，黄大叔说了一会话之后就告辞离开。
“回去吧，云飞酒量浅，只怕有些醉了，可别出来吹风。”黄大叔笑呵呵的，脸色红润，摆摆手让陆云飞韩秀秀不要送他。
陆云飞多喝了几杯，他这酒量确实比不过黄大叔，被劝了好几杯，现在有些酒意。 ↑返回顶部↑