第181章（2 / 3）
年关将至，咸阳城各家各户都在忙忙碌碌地洒扫庭除、预备祭品，公子府内，今年的氛围却与往年不同，少了几分紧绷与仓促，多了几分可称之为“悠闲”的安静。
异人因“重伤未愈”，秦王特旨，免了他一切繁冗的宫廷祭祀与朝贺礼仪，只需在府中静养。这份恩典落在其他公子眼中，尤其是疲于应付各种规矩、恨不能分身乏术的嬴钰眼里，简直是天大的便宜。
“七哥这伤受的……啧，虽说是凶险，可也真躲了清闲。”嬴钰某日来探病，看着异人半躺在榻上翻看简牍，屋内暖融，药香里还混着果子的甜味，忍不住酸溜溜地感慨，“你是不知道，宫里那套祭拜下来，从凌晨折腾到深夜，膝盖都能跪出茧子，脸都要笑僵了，回头还得应付各家姻亲故旧的拜会，比打仗还累。”
异人放下简牍，苍白脸上露出恰到好处的无奈苦笑，指了指自己的腹部，“太医说了，最忌久跪与寒气。”
嬴钰瞧着他那气色，再想想那“伤及根本”的传闻，那点羡慕顿时化作了同情，又安慰了几句，留下些年礼，便匆匆赶去准备自己的“劫难”了。
送走嬴钰，异人看着窗外扫洒庭院的仆人，确实感到一种久违的、近乎奢侈的松弛。
不用天不亮就穿戴整齐入宫，在冰冷的大殿外等候，不用在觥筹交错间揣摩每一句言辞背后的深意，也不用担心在某个环节行差踏错。这份“清闲”，是用真伤和未来的莫测换来的，但此时此刻，他确实在享受着。
赵絮晚今年的年末也清简了许多，去年此时，她还在大农令的库房、地窖里穿梭，今年，情况已然不同。
公子府虽然依旧不算豪奢，但随着异人地位微妙提升，以及秦王、华阳夫人、乃至各方或明或暗的“慰问”，府库里着实堆了不少东西。
光是宫里赏赐下来的各色缎帛、皮毛、药材、珍玩，就足够开个小铺子了，还有吕不韦以“商货”名义送来的齐地海产、楚地山珍、蜀中锦糖，林林总总，几乎塞满了侧院的小库房。
赵絮晚不再需要去大农令那边“捡漏”，她更多的时间花在了清点、分类这些源源不断的馈赠上，哪些该入库封存，哪些可以当下使用，哪些适合转赠打点，她心中自有一本账。
腊月二十九这天，天色阴沉，铅灰色的云层低低压着，似乎酝酿着一场岁末的雪。
赵絮晚从库房出来，手里拿着几样东西：一块上好的牛腩肉，一扇新鲜的羊肋排，几尾冰鉴里存着的黄河鲤鱼，还有几样吕不韦新送来的、她叫不出名字的海里的干货，她站在廊下想了想，忽然有了主意。
“阿月，去把那个黄铜暖锅找出来，就是有两个格子那个，再让后厨把骨头汤煨上，要浓浓的，撇净浮油。这些肉都片得薄薄的，还有，把我前几日晾的那些干椒、茱萸、还有那些香料的粉末都拿来。”
阿月听得眼睛一亮：“阿姐你是要做锅子？”
“嗯，天冷，吃这个暖和。”赵絮晚点点头，嘴角带了点笑意，“去准备吧。”
说是准备，其实赵絮晚还是亲自下了厨。牛肉、羊肉被厨娘片得薄如蝉翼，在青瓷盘里码放得整整齐齐，红白相间，煞是好看。
鲤鱼片成晶莹的鱼片，海里的干货泡发后切丝，又备了一些时蔬。
最重要的是那锅汤底，她指挥着人用两个小泥炉分别煨着，一个是不加任何辛辣的浓白骨头汤，里面只放了姜片、葱段，专为“伤患”异人准备；另一个则是滚沸的红汤，用猪油炒香了干椒、茱萸、豆豉和十几种捣碎的香料，再兑入骨汤，熬得色泽红亮，香气霸道扑鼻，光是闻着就让人口舌生津。
晚膳时分，暖锅被端到了寝居外间特意腾出来的暖阁里，阁内生着两个炭盆，暖意融融。异人披着厚裘，坐在铺了软垫的圈椅里，小政儿早就被那奇异的香气勾得坐不住，围着两个咕嘟咕嘟冒泡的暖锅打转，眼睛瞪得溜圆。
“阿母，是锅子！”政儿这下高兴了。
几个侍女麻利地将各色食材摆上桌，小政儿看得目不暇接，迫不及待地就要伸筷子。
赵絮晚先给异人盛了一小碗清汤，又夹了几片薄牛肉在清汤里烫熟，放到他面前的小碟里：“你伤还没好利索，不能吃辛辣，就用这清汤的，尝尝味道。”
异人从善如流，他其实对口腹之欲不算热衷，但在这暖阁香气与家人围坐的氛围里，也觉得胃口开了些，清汤烫出的牛肉鲜嫩，蘸一点赵絮晚特调的、只用酱和香油的料汁，别有一番原汁原味的鲜美。
而另一边，赵絮晚和阿月已经对着红汤锅大快朵颐起来，滚烫的红汤裹挟着麻辣鲜香，将薄薄的肉片瞬间烫熟，入口嫩滑，紧接着就是一股热辣直冲脑门，让人额头冒汗，却又畅快淋漓。
阿月吃得嘶嘶吸气，不住地说“过瘾”。小政儿眼巴巴地看着，清汤锅里的肉虽然也好吃，可那红彤彤、香气霸道的锅子实在太有吸引力了。
“阿母……我想吃那个红的。”小政儿拽了拽赵絮晚的袖子，小声请求，乌溜溜的眼睛里满是渴望。
赵絮晚被他看得心软，想了想，用筷子从红汤里夹起一片烫好的羊肉，又盛了一碗清汤，在碗里快速涮了两下，洗去表面大部分辣油和辣椒籽，然后才放到政儿碗里：“只能尝一点点，辣了可不许哭。”
政儿如获至宝，赶紧把肉塞进嘴里，起初是肉的鲜香，然后，一丝不容忽视的辣意还是窜了上来，在小孩子敏感的味蕾上炸开。
政儿的小脸立刻皱了起来，眼睛水汪汪的，张着嘴哈气：“哈……哈……辣！” ↑返回顶部↑
异人因“重伤未愈”，秦王特旨，免了他一切繁冗的宫廷祭祀与朝贺礼仪，只需在府中静养。这份恩典落在其他公子眼中，尤其是疲于应付各种规矩、恨不能分身乏术的嬴钰眼里，简直是天大的便宜。
“七哥这伤受的……啧，虽说是凶险，可也真躲了清闲。”嬴钰某日来探病，看着异人半躺在榻上翻看简牍，屋内暖融，药香里还混着果子的甜味，忍不住酸溜溜地感慨，“你是不知道，宫里那套祭拜下来，从凌晨折腾到深夜，膝盖都能跪出茧子，脸都要笑僵了，回头还得应付各家姻亲故旧的拜会，比打仗还累。”
异人放下简牍，苍白脸上露出恰到好处的无奈苦笑，指了指自己的腹部，“太医说了，最忌久跪与寒气。”
嬴钰瞧着他那气色，再想想那“伤及根本”的传闻，那点羡慕顿时化作了同情，又安慰了几句，留下些年礼，便匆匆赶去准备自己的“劫难”了。
送走嬴钰，异人看着窗外扫洒庭院的仆人，确实感到一种久违的、近乎奢侈的松弛。
不用天不亮就穿戴整齐入宫，在冰冷的大殿外等候，不用在觥筹交错间揣摩每一句言辞背后的深意，也不用担心在某个环节行差踏错。这份“清闲”，是用真伤和未来的莫测换来的，但此时此刻，他确实在享受着。
赵絮晚今年的年末也清简了许多，去年此时，她还在大农令的库房、地窖里穿梭，今年，情况已然不同。
公子府虽然依旧不算豪奢，但随着异人地位微妙提升，以及秦王、华阳夫人、乃至各方或明或暗的“慰问”，府库里着实堆了不少东西。
光是宫里赏赐下来的各色缎帛、皮毛、药材、珍玩，就足够开个小铺子了，还有吕不韦以“商货”名义送来的齐地海产、楚地山珍、蜀中锦糖，林林总总，几乎塞满了侧院的小库房。
赵絮晚不再需要去大农令那边“捡漏”，她更多的时间花在了清点、分类这些源源不断的馈赠上，哪些该入库封存，哪些可以当下使用，哪些适合转赠打点，她心中自有一本账。
腊月二十九这天，天色阴沉，铅灰色的云层低低压着，似乎酝酿着一场岁末的雪。
赵絮晚从库房出来，手里拿着几样东西：一块上好的牛腩肉，一扇新鲜的羊肋排，几尾冰鉴里存着的黄河鲤鱼，还有几样吕不韦新送来的、她叫不出名字的海里的干货，她站在廊下想了想，忽然有了主意。
“阿月，去把那个黄铜暖锅找出来，就是有两个格子那个，再让后厨把骨头汤煨上，要浓浓的，撇净浮油。这些肉都片得薄薄的，还有，把我前几日晾的那些干椒、茱萸、还有那些香料的粉末都拿来。”
阿月听得眼睛一亮：“阿姐你是要做锅子？”
“嗯，天冷，吃这个暖和。”赵絮晚点点头，嘴角带了点笑意，“去准备吧。”
说是准备，其实赵絮晚还是亲自下了厨。牛肉、羊肉被厨娘片得薄如蝉翼，在青瓷盘里码放得整整齐齐，红白相间，煞是好看。
鲤鱼片成晶莹的鱼片，海里的干货泡发后切丝，又备了一些时蔬。
最重要的是那锅汤底，她指挥着人用两个小泥炉分别煨着，一个是不加任何辛辣的浓白骨头汤，里面只放了姜片、葱段，专为“伤患”异人准备；另一个则是滚沸的红汤，用猪油炒香了干椒、茱萸、豆豉和十几种捣碎的香料，再兑入骨汤，熬得色泽红亮，香气霸道扑鼻，光是闻着就让人口舌生津。
晚膳时分，暖锅被端到了寝居外间特意腾出来的暖阁里，阁内生着两个炭盆，暖意融融。异人披着厚裘，坐在铺了软垫的圈椅里，小政儿早就被那奇异的香气勾得坐不住，围着两个咕嘟咕嘟冒泡的暖锅打转，眼睛瞪得溜圆。
“阿母，是锅子！”政儿这下高兴了。
几个侍女麻利地将各色食材摆上桌，小政儿看得目不暇接，迫不及待地就要伸筷子。
赵絮晚先给异人盛了一小碗清汤，又夹了几片薄牛肉在清汤里烫熟，放到他面前的小碟里：“你伤还没好利索，不能吃辛辣，就用这清汤的，尝尝味道。”
异人从善如流，他其实对口腹之欲不算热衷，但在这暖阁香气与家人围坐的氛围里，也觉得胃口开了些，清汤烫出的牛肉鲜嫩，蘸一点赵絮晚特调的、只用酱和香油的料汁，别有一番原汁原味的鲜美。
而另一边，赵絮晚和阿月已经对着红汤锅大快朵颐起来，滚烫的红汤裹挟着麻辣鲜香，将薄薄的肉片瞬间烫熟，入口嫩滑，紧接着就是一股热辣直冲脑门，让人额头冒汗，却又畅快淋漓。
阿月吃得嘶嘶吸气，不住地说“过瘾”。小政儿眼巴巴地看着，清汤锅里的肉虽然也好吃，可那红彤彤、香气霸道的锅子实在太有吸引力了。
“阿母……我想吃那个红的。”小政儿拽了拽赵絮晚的袖子，小声请求，乌溜溜的眼睛里满是渴望。
赵絮晚被他看得心软，想了想，用筷子从红汤里夹起一片烫好的羊肉，又盛了一碗清汤，在碗里快速涮了两下，洗去表面大部分辣油和辣椒籽，然后才放到政儿碗里：“只能尝一点点，辣了可不许哭。”
政儿如获至宝，赶紧把肉塞进嘴里，起初是肉的鲜香，然后，一丝不容忽视的辣意还是窜了上来，在小孩子敏感的味蕾上炸开。
政儿的小脸立刻皱了起来，眼睛水汪汪的，张着嘴哈气：“哈……哈……辣！” ↑返回顶部↑