第79章（1 / 4）
晓露噘着嘴，气鼓鼓的，但是也说不出来不吃的话。
这可是牛肉啊，平日里是很少能吃到的东西。
今天给你们炖洋柿子牛腩，这可是我母亲从一个老师傅那里学到的，我小时候在家吃过一次，到现在还念念不忘。今天你们可有口福了。
他进去看了看谷雨，此时的谷雨又刚躺下，她就出去了。
家中只有她和晓露两个主家，宋齐彻带着他爹出门逛了。宋齐光上学了。
没错，宋齐光本来是想要请假一天陪陪家人的，但是被所有人都给拒绝了，他们绝对是不可以耽误宋齐光读书的。
谁耽误了，就是全家的罪人。
柳飘飘进入厨房就开始干活了。
第一步，就是给牛腩焯水，将所有的血水给逼出来，这样吃的时候才会口感最好，不会有腥气。
这一步的同时，也要处理一下洋柿子。
洋柿子其实就是番茄，也就是西红柿，只是大家叫的名字不一样。
在它的表面用刀划一个十字，用热水烫一下表面，就能轻松地去皮了。
热锅凉油。将切成小块的番茄下锅，加入少许的盐，轻轻地翻炒。
没多久，这番茄就出沙了，这时候就能加入适量的水了。
盖上盖子，转大火，三分钟不到，锅就开了。
这时候，加入一些糖盐调味就可以了。
柳飘飘尝了尝，再次的放了一些盐，觉得是差不多了，完美。
他将牛腩都倒了进去，并且再次地放进去一整颗番茄，就可以小火开始炖煮了。
要整整一个时辰，这牛腩才会软糯。
半个多时辰后，家里都飘着牛腩和番茄的味道。
屋内的谷雨开着窗都闻到了。
此时，他们正一起逗弄小宝树呢。
嫂子，你这炖煮的牛腩，咱们一家人都馋坏了，别说晓露了，我都有些馋了。
柳飘飘笑着看着他们两个。
你们啊，放心，这家里少了谁的吃的，都不会少了你们俩的，一会儿就先给你们两个一人一碗，保证你们都吃得满足。
很快，这牛腩就炖好了。宋家父子也回来了。
一人一碗，锅里还留着一碗，那是给宋齐光留着的。
谷雨先是喝了一口汤，酸酸甜甜的，味道非常的鲜美，是他平日里吃不到的味道。
他胃口大开，尝了一口牛腩，这牛腩炖煮得已经非常入味了，而且软糯，肉也不老。
番茄的酸甜和牛肉很好地融合在了一起，谷雨真的非常喜欢。 ↑返回顶部↑
这可是牛肉啊，平日里是很少能吃到的东西。
今天给你们炖洋柿子牛腩，这可是我母亲从一个老师傅那里学到的，我小时候在家吃过一次，到现在还念念不忘。今天你们可有口福了。
他进去看了看谷雨，此时的谷雨又刚躺下，她就出去了。
家中只有她和晓露两个主家，宋齐彻带着他爹出门逛了。宋齐光上学了。
没错，宋齐光本来是想要请假一天陪陪家人的，但是被所有人都给拒绝了，他们绝对是不可以耽误宋齐光读书的。
谁耽误了，就是全家的罪人。
柳飘飘进入厨房就开始干活了。
第一步，就是给牛腩焯水，将所有的血水给逼出来，这样吃的时候才会口感最好，不会有腥气。
这一步的同时，也要处理一下洋柿子。
洋柿子其实就是番茄，也就是西红柿，只是大家叫的名字不一样。
在它的表面用刀划一个十字，用热水烫一下表面，就能轻松地去皮了。
热锅凉油。将切成小块的番茄下锅，加入少许的盐，轻轻地翻炒。
没多久，这番茄就出沙了，这时候就能加入适量的水了。
盖上盖子，转大火，三分钟不到，锅就开了。
这时候，加入一些糖盐调味就可以了。
柳飘飘尝了尝，再次的放了一些盐，觉得是差不多了，完美。
他将牛腩都倒了进去，并且再次地放进去一整颗番茄，就可以小火开始炖煮了。
要整整一个时辰，这牛腩才会软糯。
半个多时辰后，家里都飘着牛腩和番茄的味道。
屋内的谷雨开着窗都闻到了。
此时，他们正一起逗弄小宝树呢。
嫂子，你这炖煮的牛腩，咱们一家人都馋坏了，别说晓露了，我都有些馋了。
柳飘飘笑着看着他们两个。
你们啊，放心，这家里少了谁的吃的，都不会少了你们俩的，一会儿就先给你们两个一人一碗，保证你们都吃得满足。
很快，这牛腩就炖好了。宋家父子也回来了。
一人一碗，锅里还留着一碗，那是给宋齐光留着的。
谷雨先是喝了一口汤，酸酸甜甜的，味道非常的鲜美，是他平日里吃不到的味道。
他胃口大开，尝了一口牛腩，这牛腩炖煮得已经非常入味了，而且软糯，肉也不老。
番茄的酸甜和牛肉很好地融合在了一起，谷雨真的非常喜欢。 ↑返回顶部↑