第37章（2 / 4）
按照一般的规矩，这些地，都是按照一亩地二钱的银子要给钱的。
这已经是便宜很多了，如果交税的话，一亩地，一年大概要交四钱左右的银子。
一亩地一年能够有的营收，好一点的能够有二两，差一点的时候，就一两出头。
所以能够少一半，这一年下来省下来的钱，又是一笔不小的银子。
这三十亩地，一年就是六两银子，这可是一笔不小的收入了。
也是朝廷给秀才的一种福利吧，读书人太穷苦了，也不是好事。
容易养成贪婪的性子，从而让他们不能成为一个好官。
宋齐彻买了五斤的桑葚，花了五钱的银子，一钱一斤，确实是比较贵的水果了。
就算是宋家，他们也没有吃过桑葚。
糯米的价格就便宜很多了，酒坛也只要二十文，酒曲的价格也不算高。
这酿酒一次的价格，算算也不少，怪不得果酒都这么贵呢。
谷雨将所有的桑葚清洗干净后，挑出来了一些。
晓露，来。
晓露开心的跑向了厨房，他已经明白，厨房的嫂子叫自己，只有一件事，就是给他好东西吃。
去，将这些桑葚给爹，大哥和你二哥分一分，咱们都尝尝是什么味道的。
晓露挑了一个大大的，果粒饱满的桑葚塞入了谷雨的嘴巴里。
酸酸甜甜的，真的非常的好吃，他心中的甜美，甚至比嘴里的还要多。
孩子真的是长大了，知道心疼人，他没有白疼晓露。
晓露出去之后，就要开始了。
第一步就是熬制桑葚。
先将锅擦干，让他无油无水，这样才能熬制桑葚。
桑葚下锅，加入大量的糖，他就开始不断的翻炒了。
这个过程是为了不让熬煮出来的桑葚酱糊了，导致这不能用。
这么贵的桑葚，有一点损坏了，他都会伤心死的。
慢慢的，有一些小气泡出来了，香气也出现了。
桑葚酱闻起来，就让他生出来了不少的口水，一定是非常好吃的。
接下来就是处理糯米了，他拿出来了提前泡好的糯米放入了酒缸中。
然后倒入了熬煮好的桑葚酱和一些新鲜的桑葚，铺平之后，他用筷子做出来了一个凹槽。
他并不明白原理，但是记忆中，母亲多次的交代，这个过程是不可省去的。
最后放入了酒曲之后，就可以密封了。 ↑返回顶部↑
这已经是便宜很多了，如果交税的话，一亩地，一年大概要交四钱左右的银子。
一亩地一年能够有的营收，好一点的能够有二两，差一点的时候，就一两出头。
所以能够少一半，这一年下来省下来的钱，又是一笔不小的银子。
这三十亩地，一年就是六两银子，这可是一笔不小的收入了。
也是朝廷给秀才的一种福利吧，读书人太穷苦了，也不是好事。
容易养成贪婪的性子，从而让他们不能成为一个好官。
宋齐彻买了五斤的桑葚，花了五钱的银子，一钱一斤，确实是比较贵的水果了。
就算是宋家，他们也没有吃过桑葚。
糯米的价格就便宜很多了，酒坛也只要二十文，酒曲的价格也不算高。
这酿酒一次的价格，算算也不少，怪不得果酒都这么贵呢。
谷雨将所有的桑葚清洗干净后，挑出来了一些。
晓露，来。
晓露开心的跑向了厨房，他已经明白，厨房的嫂子叫自己，只有一件事，就是给他好东西吃。
去，将这些桑葚给爹，大哥和你二哥分一分，咱们都尝尝是什么味道的。
晓露挑了一个大大的，果粒饱满的桑葚塞入了谷雨的嘴巴里。
酸酸甜甜的，真的非常的好吃，他心中的甜美，甚至比嘴里的还要多。
孩子真的是长大了，知道心疼人，他没有白疼晓露。
晓露出去之后，就要开始了。
第一步就是熬制桑葚。
先将锅擦干，让他无油无水，这样才能熬制桑葚。
桑葚下锅，加入大量的糖，他就开始不断的翻炒了。
这个过程是为了不让熬煮出来的桑葚酱糊了，导致这不能用。
这么贵的桑葚，有一点损坏了，他都会伤心死的。
慢慢的，有一些小气泡出来了，香气也出现了。
桑葚酱闻起来，就让他生出来了不少的口水，一定是非常好吃的。
接下来就是处理糯米了，他拿出来了提前泡好的糯米放入了酒缸中。
然后倒入了熬煮好的桑葚酱和一些新鲜的桑葚，铺平之后，他用筷子做出来了一个凹槽。
他并不明白原理，但是记忆中，母亲多次的交代，这个过程是不可省去的。
最后放入了酒曲之后，就可以密封了。 ↑返回顶部↑