第42章(1 / 3)
她包出的几个饺子终于有了模样,虽不及冷冬香手下那般圆胖匀称,倒也勉强站住了脚。只是站姿实在歪七扭八,冷冬香还想手把手教她,她已经不好意思了,就给姐姐和面、拌馅,打下手。
“我都想好了,我们就从这两种口味开始做起,雪菜笋丁和菌菇鲜肉,把配方研究到最好。至于包装,姐姐喜欢红梅花,就用红梅花做商标,简洁大方。”
她们已经试制了两批。第一批冻了再煮,饺子皮破了三分之一;第二批调整了面粉和水的比例,皮是韧了,馅料的口感却又柴了。
虞万林自己觉得帮不上什么忙,懊恼不已,只得翻阅从街头买的面食大全:“问题到底出在哪里……”
夜深了,饺子馆的后厨还亮着灯。
冷冬香拈起一点香菇,在指尖捻开,指尖传来的触感似乎更为柔滑。“这次泡发的时间,比上次长了?”
“嗯,按书上说的,冷水泡足两个小时,沥干水分再入馅,香味才能进去,又不夺了鲜。”虞万林把盆放下,搓了搓在冷水里泡得有些发红的手。
冷冬香看着她眼下明显的黑眼圈,想说什么,唇瓣微微颤动,最终还是咽了下去。
她知道,学生妹是为了她,所以她也不会让她失望。
“还有这些饺子皮,”虞万林一一指过面板上的饺子皮,旁边贴着水分比例的标签:“这两个配比的皮晾干之后没有出现裂纹,我们等煮过之后再冻硬实验一下。”
冷冬香点头,手上一刻不停地试验起来。
虞万林正将最后两袋饺子的塑料包装推进封口机,忽然,店门口的厚重门帘“哗啦”一声被掀起,带进一股冬夜凛冽的寒气。紧接着,一道纤细的身影侧身闪了进来。
这个时间了,会是什么人呢?要知道这个时间,外面已经没什么行人了。
虞万林有点想赶客,早点和姐姐关张休息。可转念一想:大概是附近的饭店都关了,只有饺子馆的灯还亮着。正好刚和的馅还有剩余,她正愁找不到人试吃,再给个中肯的评价。
她站起身来:“吃点什么?”
来人的脚步却猛地顿住了,像被什么无形的东西钉在了原地。那是个很年轻的姑娘,烫着时下城里最流行的波浪卷发,穿着一件白色毛呢大衣。高筒靴的靴尖对着虞万林,她不可置信地把虞万林从头到脚打量一遍:“你是谁?”
虞万林也愣住了。
女人:“这不是我姐的店吗?你是谁?”
“你姐?”
空气瞬间凝滞,两人面面相觑,像在看一个入室抢劫的不速之客。
后厨的门帘就在这时掀开,冷冬香正端着今日二人的研究成果走出来。她抬眼看见站在店中央的人,脚步顿住,脸上闪过一丝难以置信,随即化为了柔软的笑意:“春莺?”
“姐!”年轻女人在看见冷冬香的刹那,眼睛骤然亮了起来。肩上那只皮革包被随手扔在了水泥地面上,发出“咚”的一声闷响。她两步冲上前,张开手臂,扑到冷冬香怀里,声音哽咽:“我可算见着你了!”
这时虞万林才明白,眼前就是冷冬香的表妹,冷春莺。
冷春莺眉眼轮廓与冷冬香有几分相似,但是线条更锐利些,下巴尖俏,身形也纤细不少,裹在时髦大衣里的肩膀骨架清晰,透着一种与年龄不太相符的疲惫和被生活打磨过的单薄。
冷冬香脸上的笑容洗去了方才包饺子的疲惫,对虞万林介绍:“这是我表妹,冷春莺。她在省城干活,之前说过年才能回来,没想到这么早就回来了……”
还没说完,就被冷春莺打断了。
“姐,你还有钱吗?”刚寒暄过几句,冷春莺问得猝不及防。
“怎么了?你有要用钱的地方?”
冷冬香脸上尽是重逢后的关切,但虞万林细心发现,冷春莺却面色犹豫,目光不敢与冷冬香对视,甚至称得上躲闪。
“江雪姐没跟你说?” ↑返回顶部↑
“我都想好了,我们就从这两种口味开始做起,雪菜笋丁和菌菇鲜肉,把配方研究到最好。至于包装,姐姐喜欢红梅花,就用红梅花做商标,简洁大方。”
她们已经试制了两批。第一批冻了再煮,饺子皮破了三分之一;第二批调整了面粉和水的比例,皮是韧了,馅料的口感却又柴了。
虞万林自己觉得帮不上什么忙,懊恼不已,只得翻阅从街头买的面食大全:“问题到底出在哪里……”
夜深了,饺子馆的后厨还亮着灯。
冷冬香拈起一点香菇,在指尖捻开,指尖传来的触感似乎更为柔滑。“这次泡发的时间,比上次长了?”
“嗯,按书上说的,冷水泡足两个小时,沥干水分再入馅,香味才能进去,又不夺了鲜。”虞万林把盆放下,搓了搓在冷水里泡得有些发红的手。
冷冬香看着她眼下明显的黑眼圈,想说什么,唇瓣微微颤动,最终还是咽了下去。
她知道,学生妹是为了她,所以她也不会让她失望。
“还有这些饺子皮,”虞万林一一指过面板上的饺子皮,旁边贴着水分比例的标签:“这两个配比的皮晾干之后没有出现裂纹,我们等煮过之后再冻硬实验一下。”
冷冬香点头,手上一刻不停地试验起来。
虞万林正将最后两袋饺子的塑料包装推进封口机,忽然,店门口的厚重门帘“哗啦”一声被掀起,带进一股冬夜凛冽的寒气。紧接着,一道纤细的身影侧身闪了进来。
这个时间了,会是什么人呢?要知道这个时间,外面已经没什么行人了。
虞万林有点想赶客,早点和姐姐关张休息。可转念一想:大概是附近的饭店都关了,只有饺子馆的灯还亮着。正好刚和的馅还有剩余,她正愁找不到人试吃,再给个中肯的评价。
她站起身来:“吃点什么?”
来人的脚步却猛地顿住了,像被什么无形的东西钉在了原地。那是个很年轻的姑娘,烫着时下城里最流行的波浪卷发,穿着一件白色毛呢大衣。高筒靴的靴尖对着虞万林,她不可置信地把虞万林从头到脚打量一遍:“你是谁?”
虞万林也愣住了。
女人:“这不是我姐的店吗?你是谁?”
“你姐?”
空气瞬间凝滞,两人面面相觑,像在看一个入室抢劫的不速之客。
后厨的门帘就在这时掀开,冷冬香正端着今日二人的研究成果走出来。她抬眼看见站在店中央的人,脚步顿住,脸上闪过一丝难以置信,随即化为了柔软的笑意:“春莺?”
“姐!”年轻女人在看见冷冬香的刹那,眼睛骤然亮了起来。肩上那只皮革包被随手扔在了水泥地面上,发出“咚”的一声闷响。她两步冲上前,张开手臂,扑到冷冬香怀里,声音哽咽:“我可算见着你了!”
这时虞万林才明白,眼前就是冷冬香的表妹,冷春莺。
冷春莺眉眼轮廓与冷冬香有几分相似,但是线条更锐利些,下巴尖俏,身形也纤细不少,裹在时髦大衣里的肩膀骨架清晰,透着一种与年龄不太相符的疲惫和被生活打磨过的单薄。
冷冬香脸上的笑容洗去了方才包饺子的疲惫,对虞万林介绍:“这是我表妹,冷春莺。她在省城干活,之前说过年才能回来,没想到这么早就回来了……”
还没说完,就被冷春莺打断了。
“姐,你还有钱吗?”刚寒暄过几句,冷春莺问得猝不及防。
“怎么了?你有要用钱的地方?”
冷冬香脸上尽是重逢后的关切,但虞万林细心发现,冷春莺却面色犹豫,目光不敢与冷冬香对视,甚至称得上躲闪。
“江雪姐没跟你说?” ↑返回顶部↑