第83章(2 / 3)
萧雨歇依次介绍完四种喜饼,“您二位尝尝。”
第67章 鳄鱼一家五口
牛阿姨对萧雨歇的厨艺还是很信任的, 要不然她也不会拜托萧雨歇,为她准备出现在婚礼上的面食。
喜饼,牛阿姨确实是头一回见。
从外表上来看, 圆乎乎的蛋黄色小饼大小均匀地摆在面前。
表皮细嫩嫩的, 中央位置颜色略深,同蛋黄色不同呈现浅色焦斑的橘。
捏在手上沉甸甸的,不是一按直接到底的喧软,而是夹带了些许的硬度, 最外圈最软,中心位置略显坚实。
牛阿姨估计应该是内里有馅料导致的。
为了方便牛阿姨夫妻俩品尝,萧雨歇把每个小圆饼都切割成四分。
拿下一块, 便能清晰地瞧见喜饼丰盈的内陷。
牛阿姨率先拿起的是一块紫米喜饼,黏糊糊的深紫色馅料从切角里露出来,薄厚适宜的一层,微微透着些湿润。
尚未入口之前, 从其不掉渣的切面以及柔软的触感中, 牛阿姨已经能预料到喜饼口感的松软。
但入口之后,还是接连惊艳了她。
扑鼻而来的奶香蛋香,是其他大饼所不具备的。同时, 以往见识的各种大饼, 吃起来都略显噎人, 一吃进嘴里那一块组织就像是海绵似的,拼命地汲取着口腔里的多余水分。
喜饼因组织松软, 放进嘴里似一被唾液浸湿就散开了, 只留下淡淡的鸡蛋香气,丝毫没有道理可言地令人意犹未尽。
内里香甜软糯的馅料更是喜饼的点睛之笔,湿润糯甜的晶莹紫米馅不论是从颜色还是从味道上, 都给人带来极深地印象。
牛阿姨仔细地咀嚼着,眼前一亮接着有一亮。外表平平无奇地小圆饼,比她设想里的味道要好上太多。
甚至因为牛阿姨本身就喜欢吃紫米,所以她并没有浅尝辄止,而是等手中的那一块全部都吃完后,牛阿姨这才停下了动作,忙不迭地夸道:“挺好的,挺好的。”
面前摆着的四种馅,均有着不同且独特的风味。
花生芝麻红糖馅的,带着坚果本身的油香,保持着很强的颗粒感,咬下去唇齿之间能明显吃到花生和芝麻的颗粒,坚果香气当中混合着红糖的甜蜜。
红豆馅细腻绵软,偶尔夹杂着一颗一抿就破的红豆增加层次,直直甜到品尝着的心窝当中。
原味喜饼相较来说,层次不是很丰富。它全部由面粉制作而成,没有内陷为味蕾增添惊喜。偏偏它从一而终的松软、细腻又很好补齐了这算不上缺点的缺点,而且原味喜饼后续还可以切开像是夹馍一样铺着肉、蛋一起吃。
至于牛阿姨最喜欢的紫米馅喜饼,其有点更是一箩筐。几乎到了一看到中间夹着的湿润紫米馅后,就让人挪不开眼的程度。
香、甜、软、糯。
四种味道各有不同,却共同诠释了好吃两个字。
牛阿姨用桌上的纸巾擦了擦嘴,当即拍板同萧雨歇定下了婚礼预计的喜饼数量。
她打算一个亲朋好友送上两个,总共累计起来应该有小两百个。
数量不算多,距工期截至又还有将近一个月的时间,怎么都是来得及的。
把牛阿姨夫妻俩送至门口,萧雨歇打了个哈欠。
他倒是想要继续回到房间里睡觉,但看了眼时间。这个点不上不下地尴尬,继续睡吧,再晚一点他就睡不着了,不睡吧他又困得难受。 ↑返回顶部↑
第67章 鳄鱼一家五口
牛阿姨对萧雨歇的厨艺还是很信任的, 要不然她也不会拜托萧雨歇,为她准备出现在婚礼上的面食。
喜饼,牛阿姨确实是头一回见。
从外表上来看, 圆乎乎的蛋黄色小饼大小均匀地摆在面前。
表皮细嫩嫩的, 中央位置颜色略深,同蛋黄色不同呈现浅色焦斑的橘。
捏在手上沉甸甸的,不是一按直接到底的喧软,而是夹带了些许的硬度, 最外圈最软,中心位置略显坚实。
牛阿姨估计应该是内里有馅料导致的。
为了方便牛阿姨夫妻俩品尝,萧雨歇把每个小圆饼都切割成四分。
拿下一块, 便能清晰地瞧见喜饼丰盈的内陷。
牛阿姨率先拿起的是一块紫米喜饼,黏糊糊的深紫色馅料从切角里露出来,薄厚适宜的一层,微微透着些湿润。
尚未入口之前, 从其不掉渣的切面以及柔软的触感中, 牛阿姨已经能预料到喜饼口感的松软。
但入口之后,还是接连惊艳了她。
扑鼻而来的奶香蛋香,是其他大饼所不具备的。同时, 以往见识的各种大饼, 吃起来都略显噎人, 一吃进嘴里那一块组织就像是海绵似的,拼命地汲取着口腔里的多余水分。
喜饼因组织松软, 放进嘴里似一被唾液浸湿就散开了, 只留下淡淡的鸡蛋香气,丝毫没有道理可言地令人意犹未尽。
内里香甜软糯的馅料更是喜饼的点睛之笔,湿润糯甜的晶莹紫米馅不论是从颜色还是从味道上, 都给人带来极深地印象。
牛阿姨仔细地咀嚼着,眼前一亮接着有一亮。外表平平无奇地小圆饼,比她设想里的味道要好上太多。
甚至因为牛阿姨本身就喜欢吃紫米,所以她并没有浅尝辄止,而是等手中的那一块全部都吃完后,牛阿姨这才停下了动作,忙不迭地夸道:“挺好的,挺好的。”
面前摆着的四种馅,均有着不同且独特的风味。
花生芝麻红糖馅的,带着坚果本身的油香,保持着很强的颗粒感,咬下去唇齿之间能明显吃到花生和芝麻的颗粒,坚果香气当中混合着红糖的甜蜜。
红豆馅细腻绵软,偶尔夹杂着一颗一抿就破的红豆增加层次,直直甜到品尝着的心窝当中。
原味喜饼相较来说,层次不是很丰富。它全部由面粉制作而成,没有内陷为味蕾增添惊喜。偏偏它从一而终的松软、细腻又很好补齐了这算不上缺点的缺点,而且原味喜饼后续还可以切开像是夹馍一样铺着肉、蛋一起吃。
至于牛阿姨最喜欢的紫米馅喜饼,其有点更是一箩筐。几乎到了一看到中间夹着的湿润紫米馅后,就让人挪不开眼的程度。
香、甜、软、糯。
四种味道各有不同,却共同诠释了好吃两个字。
牛阿姨用桌上的纸巾擦了擦嘴,当即拍板同萧雨歇定下了婚礼预计的喜饼数量。
她打算一个亲朋好友送上两个,总共累计起来应该有小两百个。
数量不算多,距工期截至又还有将近一个月的时间,怎么都是来得及的。
把牛阿姨夫妻俩送至门口,萧雨歇打了个哈欠。
他倒是想要继续回到房间里睡觉,但看了眼时间。这个点不上不下地尴尬,继续睡吧,再晚一点他就睡不着了,不睡吧他又困得难受。 ↑返回顶部↑