第11章（2 / 3）
张奇妻子开口道：夫君，这正是今日我要带你去吃的酒楼哩!君儿这几日尤其喜欢这家的肉夹馍。
他领着妻儿提步往酒楼去，刚走到门口，店门左右站着的四个小厮便冲着他们一齐躬身问候：欢迎光临!
张奇起先有些不明就里，可心中却不由生出一种自己倍受重视，在对方心里就是贵客临门的感觉，顿时理解了店家这番安排的用意。
与此同时，从店内迎出来一个伙计，热情地领着他们继续往里走。
张奇这才看清整个大厅格局。
只见大厅内，所有桌椅都是统一的胡桃色，使得本就宽敞的大厅更显亮堂。所有座席桌椅摆放井井有条，桌上的餐具也是整整齐齐，令人看下来便觉得整洁舒适。
二楼的格局与大厅相仿，只是多了一些命名雅致的包间，店内伙计上菜开关门间，隐约能看到里面坐着一些文人在谈论诗文时政。
包间已经全部坐满，张奇随手要了个靠窗的座位和妻儿坐下。
不远处摆放着一块面积颇大的石盘，石盘四周用青竹半挡，一名身着白色对襟齐腰襦裙的琴师，正坐在石盘中心的石椅之上弹琴。偶尔还有白色的烟雾从她脚底升起，令人觉得仿佛置身仙境。
引路的伙计利索恭敬地给张奇及妻儿倒上茶水，然后面带微笑地开口道：几位客官，本店点菜与别处不同。
说着，他拿起桌上的竹筒，向张奇一家介绍道：这竹筒内有数十张竹牌，正面是菜名和价格，背面则是您们所坐这一桌的编号，您几位只需要看好菜品，把竹牌交给小的即可。待最后用完餐，便取桌上的这个编号竹牌去柜台结账即可。
张奇内心震动，虽然这只是一个小小的设计，却免去了客人问询菜品的麻烦，也避免了伙计忙中记错的风险。而菜品则更是种类繁多，他经商时走南闯北，自认为对于各地菜式都有所了解，但这百味轩的许多菜式，他竟闻所未闻!
张奇于是和妻儿商议，又仔细询问后才挑了几样选好。
伙计接过竹牌，又补充道：桌位上方这细绳的末端牵引了您这桌编号的铃铛，您几位用餐期间如有需要，只用拉动细绳，我们马上就会过来。
待伙计离开，张奇的妻子也忍不住赞道：这酒楼的东家真是奇思妙想!
张奇点头称是。
正所谓于细微处见真章，自他们进门伊始，这百味轩不论是环境布局，还是经营巧思，都十分精妙，令人进来用餐便感觉如沐春风、宾至如归。
没过多久，他们所点的菜品便接连被端了上来。
张奇忍不住皱眉发问：这些菜怎会上的如此快?你们酒楼可是将早就提前煮好的菜重新预热后端上来?那我们现在吃的岂不是残羹冷炙?
伙计被质疑，也不恼怒，温和解释道：客官说笑了，您看看这菜的色泽和香味，是残羹冷炙能有的吗?至于做菜的速度，那是本店的机密，小的不方便透露。各位只管先尝尝，如对菜式有任何不满，包管退换!
张奇也不是刻意发作，只是实在觉得匪夷所思。
需知不管是陶釜还是铜鼎，做菜的速度都是极慢的，毕竟器具预热就需许久。
可正如伙计所说，桌上摆放的这些菜，香气喷鼻，色泽油亮饱满，哪里像剩菜冷饭重做?
张奇夹了一筷子红烧鱼，细细咀嚼过后只觉得肉质鲜美，入口即化，那种鲜嫩咸香之味，简直回味无穷!于是赶紧招呼妻儿用餐。
一家人一边吃一边交口称赞，便是素来挑嘴的孩子都直吃得肚皮滚圆还不愿意放下筷子。
张奇笑道：这可如何是好?都道由奢入俭难，吃过今天这顿，日后再去吃其他酒楼，岂不都觉得食之无味了!
旁边妻子也附和：夫君所言甚是，你看君儿平日里那般挑嘴，现下竟吃撑了!这几日只要有竹签都是半价，咱们过些天便要回南湖，这几天多带些亲朋过来尝尝鲜也好呀。
张奇：夫人所想和我不谋而合，离开白鹿城之前，我可得先把这百味轩的菜式尽尝一遍才行!
听着悦耳的琴声消了会食，张奇一家人来到柜台结账。
徐掌柜满脸堆笑：客官有竹签在身，这顿半价，承惠四两七钱，不止您几位今日用餐可还愉快? ↑返回顶部↑
他领着妻儿提步往酒楼去，刚走到门口，店门左右站着的四个小厮便冲着他们一齐躬身问候：欢迎光临!
张奇起先有些不明就里，可心中却不由生出一种自己倍受重视，在对方心里就是贵客临门的感觉，顿时理解了店家这番安排的用意。
与此同时，从店内迎出来一个伙计，热情地领着他们继续往里走。
张奇这才看清整个大厅格局。
只见大厅内，所有桌椅都是统一的胡桃色，使得本就宽敞的大厅更显亮堂。所有座席桌椅摆放井井有条，桌上的餐具也是整整齐齐，令人看下来便觉得整洁舒适。
二楼的格局与大厅相仿，只是多了一些命名雅致的包间，店内伙计上菜开关门间，隐约能看到里面坐着一些文人在谈论诗文时政。
包间已经全部坐满，张奇随手要了个靠窗的座位和妻儿坐下。
不远处摆放着一块面积颇大的石盘，石盘四周用青竹半挡，一名身着白色对襟齐腰襦裙的琴师，正坐在石盘中心的石椅之上弹琴。偶尔还有白色的烟雾从她脚底升起，令人觉得仿佛置身仙境。
引路的伙计利索恭敬地给张奇及妻儿倒上茶水，然后面带微笑地开口道：几位客官，本店点菜与别处不同。
说着，他拿起桌上的竹筒，向张奇一家介绍道：这竹筒内有数十张竹牌，正面是菜名和价格，背面则是您们所坐这一桌的编号，您几位只需要看好菜品，把竹牌交给小的即可。待最后用完餐，便取桌上的这个编号竹牌去柜台结账即可。
张奇内心震动，虽然这只是一个小小的设计，却免去了客人问询菜品的麻烦，也避免了伙计忙中记错的风险。而菜品则更是种类繁多，他经商时走南闯北，自认为对于各地菜式都有所了解，但这百味轩的许多菜式，他竟闻所未闻!
张奇于是和妻儿商议，又仔细询问后才挑了几样选好。
伙计接过竹牌，又补充道：桌位上方这细绳的末端牵引了您这桌编号的铃铛，您几位用餐期间如有需要，只用拉动细绳，我们马上就会过来。
待伙计离开，张奇的妻子也忍不住赞道：这酒楼的东家真是奇思妙想!
张奇点头称是。
正所谓于细微处见真章，自他们进门伊始，这百味轩不论是环境布局，还是经营巧思，都十分精妙，令人进来用餐便感觉如沐春风、宾至如归。
没过多久，他们所点的菜品便接连被端了上来。
张奇忍不住皱眉发问：这些菜怎会上的如此快?你们酒楼可是将早就提前煮好的菜重新预热后端上来?那我们现在吃的岂不是残羹冷炙?
伙计被质疑，也不恼怒，温和解释道：客官说笑了，您看看这菜的色泽和香味，是残羹冷炙能有的吗?至于做菜的速度，那是本店的机密，小的不方便透露。各位只管先尝尝，如对菜式有任何不满，包管退换!
张奇也不是刻意发作，只是实在觉得匪夷所思。
需知不管是陶釜还是铜鼎，做菜的速度都是极慢的，毕竟器具预热就需许久。
可正如伙计所说，桌上摆放的这些菜，香气喷鼻，色泽油亮饱满，哪里像剩菜冷饭重做?
张奇夹了一筷子红烧鱼，细细咀嚼过后只觉得肉质鲜美，入口即化，那种鲜嫩咸香之味，简直回味无穷!于是赶紧招呼妻儿用餐。
一家人一边吃一边交口称赞，便是素来挑嘴的孩子都直吃得肚皮滚圆还不愿意放下筷子。
张奇笑道：这可如何是好?都道由奢入俭难，吃过今天这顿，日后再去吃其他酒楼，岂不都觉得食之无味了!
旁边妻子也附和：夫君所言甚是，你看君儿平日里那般挑嘴，现下竟吃撑了!这几日只要有竹签都是半价，咱们过些天便要回南湖，这几天多带些亲朋过来尝尝鲜也好呀。
张奇：夫人所想和我不谋而合，离开白鹿城之前，我可得先把这百味轩的菜式尽尝一遍才行!
听着悦耳的琴声消了会食，张奇一家人来到柜台结账。
徐掌柜满脸堆笑：客官有竹签在身，这顿半价，承惠四两七钱，不止您几位今日用餐可还愉快? ↑返回顶部↑