娘子说她会养猪和我 第36节(3 / 4)
他扁了扁嘴,拿起刀,跟着陆珂的指挥对着猪肉下刀。
好奇怪,明明是同一把刀。
都是昨天晚上吕叔亲自磨出来的刀。
陆珂上手沿着骨头划拉开肉,就跟划开雪白的猪油一样顺滑流畅,到了他这里就无比滞涩。
甚至,经常会剔到骨头。
原窈月:“笨死了。”
陆珂安慰道:“没关系,你第一次上手,已经很好了。你注意观察骨头的纹路,一般到这个位置的连接处,便是筋膜之类的,不好下刀,要稍微用点力。我用手给你划出路线,你跟着下刀。”
江小鹤:“嗯,谢谢夫人。”
陆珂用手隔空比划,江小鹤跟着用力划过去,为了避免伤到陆珂,他下刀很慢。不过他从小干粗活,手上不缺力气,因此用刀很稳。
约莫半柱香的时间,另外半只猪也分好了肉。
吕叔和吕婶子走过来,两个人脸上都是喜悦的笑容。
吕叔感叹道:“成啊,江小子,有点天赋。你看你分的,虽然赶不上原夫人,但是比那孙家好多了。”
吕婶子也笑着说:“原夫人分的,排骨是排骨,肉是肉,每块肉都有讲究。那孙家人能比得上吗?他姓孙的分自己家猪的肉,那切的要多仔细有多仔细。
高价切咱们的,切得多一块西一块的,末了,还要拿走几块肝啊肠子的。这年头,肥肉贵,瘦肉便宜,肝脏最贱。但谁不知道,这贱法也是跟金贵的大肥肉比起来的。换成大萝卜,那肝脏也是银子一样值钱的。他们孙家啊,就是占便宜没够。”
吕叔随手拿了一块大猪肝给陆珂:“原夫人,你看,我们拿这个抵工钱成吗?”
吕婶子捶了吕叔一拳头,“哪有你这样的?要是让孙家来给咱杀猪,你敢就给一个便宜的猪肝。给肉,大肥肉。”
大肥肉真的贵啊。
吕叔心疼极了,陆珂连忙说道:“吕叔,吕婶子。我不爱吃肥肉,也不爱吃猪肝。你看,要不这猪大肠你们分给我点。”
吕婶子当即不同意:“那怎么行呢?那猪大肠不好吃,又腥又臭。是猪里面最贱的。您帮了我们这么大的忙……”
陆珂:“我就爱吃猪大肠,猪肚。您要不给我这些,那才是让我难受呢。”
吕婶子小心观察陆珂的脸色,确定陆珂不是因为她家老头子刚才不懂事生气才故意损他们,这才同意。
她特意挑了最肥的一大截猪大肠给陆珂,又切了一半猪肚给她。
吕婶子给了陆珂,还不放心,又问:“这玩意儿真能好吃。”
陆珂:“是好吃的。只是处理起来比较麻烦。需要用面粉将里面清洗干净,再用东西炖。”
吕婶子:“啊?那么贵的面粉用来洗这些下贱的东西。那可太浪费了。”
陆珂:“所以啊也不敢多吃,就是实在馋了,尝一尝。”
吕婶子:“是这个理儿。”
这边陆珂和吕家人说着话,那边江小鹤已经将东西收拾干净了,陆珂拎着桶,里面放着猪大肠和猪肚,对原窈月打了个招呼:“走吧,咱们回家。”
原窈月走到陆珂身边,嫌弃地看着她桶里的东西:“这玩意儿真能吃?”
陆珂问:“你没吃过?” ↑返回顶部↑
好奇怪,明明是同一把刀。
都是昨天晚上吕叔亲自磨出来的刀。
陆珂上手沿着骨头划拉开肉,就跟划开雪白的猪油一样顺滑流畅,到了他这里就无比滞涩。
甚至,经常会剔到骨头。
原窈月:“笨死了。”
陆珂安慰道:“没关系,你第一次上手,已经很好了。你注意观察骨头的纹路,一般到这个位置的连接处,便是筋膜之类的,不好下刀,要稍微用点力。我用手给你划出路线,你跟着下刀。”
江小鹤:“嗯,谢谢夫人。”
陆珂用手隔空比划,江小鹤跟着用力划过去,为了避免伤到陆珂,他下刀很慢。不过他从小干粗活,手上不缺力气,因此用刀很稳。
约莫半柱香的时间,另外半只猪也分好了肉。
吕叔和吕婶子走过来,两个人脸上都是喜悦的笑容。
吕叔感叹道:“成啊,江小子,有点天赋。你看你分的,虽然赶不上原夫人,但是比那孙家好多了。”
吕婶子也笑着说:“原夫人分的,排骨是排骨,肉是肉,每块肉都有讲究。那孙家人能比得上吗?他姓孙的分自己家猪的肉,那切的要多仔细有多仔细。
高价切咱们的,切得多一块西一块的,末了,还要拿走几块肝啊肠子的。这年头,肥肉贵,瘦肉便宜,肝脏最贱。但谁不知道,这贱法也是跟金贵的大肥肉比起来的。换成大萝卜,那肝脏也是银子一样值钱的。他们孙家啊,就是占便宜没够。”
吕叔随手拿了一块大猪肝给陆珂:“原夫人,你看,我们拿这个抵工钱成吗?”
吕婶子捶了吕叔一拳头,“哪有你这样的?要是让孙家来给咱杀猪,你敢就给一个便宜的猪肝。给肉,大肥肉。”
大肥肉真的贵啊。
吕叔心疼极了,陆珂连忙说道:“吕叔,吕婶子。我不爱吃肥肉,也不爱吃猪肝。你看,要不这猪大肠你们分给我点。”
吕婶子当即不同意:“那怎么行呢?那猪大肠不好吃,又腥又臭。是猪里面最贱的。您帮了我们这么大的忙……”
陆珂:“我就爱吃猪大肠,猪肚。您要不给我这些,那才是让我难受呢。”
吕婶子小心观察陆珂的脸色,确定陆珂不是因为她家老头子刚才不懂事生气才故意损他们,这才同意。
她特意挑了最肥的一大截猪大肠给陆珂,又切了一半猪肚给她。
吕婶子给了陆珂,还不放心,又问:“这玩意儿真能好吃。”
陆珂:“是好吃的。只是处理起来比较麻烦。需要用面粉将里面清洗干净,再用东西炖。”
吕婶子:“啊?那么贵的面粉用来洗这些下贱的东西。那可太浪费了。”
陆珂:“所以啊也不敢多吃,就是实在馋了,尝一尝。”
吕婶子:“是这个理儿。”
这边陆珂和吕家人说着话,那边江小鹤已经将东西收拾干净了,陆珂拎着桶,里面放着猪大肠和猪肚,对原窈月打了个招呼:“走吧,咱们回家。”
原窈月走到陆珂身边,嫌弃地看着她桶里的东西:“这玩意儿真能吃?”
陆珂问:“你没吃过?” ↑返回顶部↑