第149章(3 / 3)
被说了一句才反应过来,宋胜连忙上前去帮楼远舟,毕竟这放点酱和菜丝的事情他还是能做的。
就这么着,没一会儿,三碗香喷喷的炸酱面就已经摆在了外面吃饭的桌子上。
楼远舟还拿出来一些他自己腌制的白菜,都是放了些辣椒的,颜色虽然红,但是味道上却不会那么辣,更多的是香气,带着一丝丝甜味儿,十分下饭。
“我不客气了!”
这宋胜看着炸酱面实在是没了往日的镇定,看楼远舟一脸迷茫地点了点头,他直接抄起筷子就开始给这酱和面条搅拌均匀。
原本最上面的黄瓜丝、胡萝卜之类的菜丝开始沾上炸制好的酱,随着筷子的搅拌,很快,每一根面条上都裹了一层酱,那颜色让人看了相当有食欲。
偶尔还会看到些酱里黄豆的影子,那豆子早已经成了酱色,却也是炸酱面中最为增添口感的一环。
萧关鸿在一旁看着,也学着一起拌着面,一股股酱香之气伴随着面条阵阵而来。
“真香啊。”
小声念叨着,萧关鸿的注意力完全被面条所吸引。
宋胜这边相当熟练地把酱都拌匀,一筷子撩了不少面起来,个个都酱汁裹得均匀,带着些黄瓜丝和葱段,不做任何犹豫,直接就送入了嘴。
这刚接触到舌头,宋胜就尝出来这酱是甜面酱混合黄豆酱做出来的,带着些甜,加上料酒增添的那一份香醇,尽管主味是咸鲜,却让人流连忘返于那一丝丝甜意。
以往宋胜吃到的酱里或多或少都会带着些微苦,那苦味虽然轻,但是因这面条通常与黄瓜丝等清口的蔬菜一起入口,却是将那微微的苦味无限放大,让原本的美味变得令人皱眉。
而楼远舟这次做的酱却一点清苦的味道都没有,入嘴有咸有甜,拌上那蔬菜丝,这味道和层次分明,可以说是既简单又好吃,更不要提酱里面“藏”着的那些肉块了。
宋胜小时候吃到的炸酱面里面肉基本都不怎么多,且肉块都颇小,吃得更多的都是面条和配菜,和今日楼远舟这酱里面可是放了满满的大肉丁,有肥有瘦,皆是煸出香味儿的。 ↑返回顶部↑
就这么着,没一会儿,三碗香喷喷的炸酱面就已经摆在了外面吃饭的桌子上。
楼远舟还拿出来一些他自己腌制的白菜,都是放了些辣椒的,颜色虽然红,但是味道上却不会那么辣,更多的是香气,带着一丝丝甜味儿,十分下饭。
“我不客气了!”
这宋胜看着炸酱面实在是没了往日的镇定,看楼远舟一脸迷茫地点了点头,他直接抄起筷子就开始给这酱和面条搅拌均匀。
原本最上面的黄瓜丝、胡萝卜之类的菜丝开始沾上炸制好的酱,随着筷子的搅拌,很快,每一根面条上都裹了一层酱,那颜色让人看了相当有食欲。
偶尔还会看到些酱里黄豆的影子,那豆子早已经成了酱色,却也是炸酱面中最为增添口感的一环。
萧关鸿在一旁看着,也学着一起拌着面,一股股酱香之气伴随着面条阵阵而来。
“真香啊。”
小声念叨着,萧关鸿的注意力完全被面条所吸引。
宋胜这边相当熟练地把酱都拌匀,一筷子撩了不少面起来,个个都酱汁裹得均匀,带着些黄瓜丝和葱段,不做任何犹豫,直接就送入了嘴。
这刚接触到舌头,宋胜就尝出来这酱是甜面酱混合黄豆酱做出来的,带着些甜,加上料酒增添的那一份香醇,尽管主味是咸鲜,却让人流连忘返于那一丝丝甜意。
以往宋胜吃到的酱里或多或少都会带着些微苦,那苦味虽然轻,但是因这面条通常与黄瓜丝等清口的蔬菜一起入口,却是将那微微的苦味无限放大,让原本的美味变得令人皱眉。
而楼远舟这次做的酱却一点清苦的味道都没有,入嘴有咸有甜,拌上那蔬菜丝,这味道和层次分明,可以说是既简单又好吃,更不要提酱里面“藏”着的那些肉块了。
宋胜小时候吃到的炸酱面里面肉基本都不怎么多,且肉块都颇小,吃得更多的都是面条和配菜,和今日楼远舟这酱里面可是放了满满的大肉丁,有肥有瘦,皆是煸出香味儿的。 ↑返回顶部↑