第129章(1 / 3)

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  要不是因为有客人,他可能要点三个肉菜,纯肉的那种。
  此时见锅里的炸里脊越来越好看,味道也越来越好闻,他忍不住悄悄咳了一声,用手捂住嘴巴,以此来掩饰自己嘴角不争气流下来的口水。
  此时,老洪隔壁的邻居也正准备做饭,锅还没热,厨房的窗户开着,竟然从外面飘进来些炸肉的香味儿,从似有若无变得愈加浓烈,大有一种闻过就能想象出来那种炸得金黄的气势。
  “啧,真香。”
  邻居老李用手揉了揉鼻子,结果一回头,看到自己的孙子和孙女竟然在厨房门口站着。
  “爷爷,我好像闻到了炸肉的味道。”
  “我也闻见了。”
  小女孩手里拿着自己的玩具,刚才是一溜小跑地进了厨房,此时她吸了吸鼻子,一脸笃定,自己肯定没闻错。
  旁边的男孩也是一样,还点着头。
  “哎哟,乖孩子,这可不是炸肉,炸肉的味道不是这样的,小孩子不能闻多了”
  大惊失色,老李立马跑到门口,直接一手牵一个把两个孩子带离了厨房。以前他还能一手一个把两个孩子抱走,现在孩子大了些可真的是抱不动了。
  但凡是让两个小祖宗继续闻下去,待会儿肯定就开始吵着要吃,想想头都大了。
  不过,一边走,老李心里还奇怪。
  这时候做饭的应该就是隔壁的老洪了,他家炸东西的时候那味道总是令人匪夷所思,每一回都是有一股糊味儿,偶尔甚至是根本炸不出什么香味出来,所以那老头子后来很少做需要油炸的菜了。
  但是现在炸肉的味道可完全不一样,他这种做饭的老手一闻就知道了,有这种香味的炸肉,那味道肯定是差不了的。
  “这老洪,今天的炸肉竟然这么香?”
  安顿好两个孩子,老李再次回到了厨房,那浓烈好闻的炸肉味儿还是能从窗户里飘进来些,让人不禁好奇,怎么那老头儿突然厨艺就长进了?
  邻居十几二十年了,没道理突然就进步了?
  难不成,突然开窍了?
  虽然好奇,但是老李看看时间,再不做饭要饿肚子,收了收神,准备开始做饭。
  而此时,老洪家的厨房里还是香气四溢,只是炸里脊的环节已经结束,现在开始制作糖醋里脊里面“糖醋”的部分了。
  旁边的老洪悄悄拿着筷子,趁着楼远舟不注意,从装满炸里脊的盘子上偷摸地夹了一块出来。
  明明是在自己家,老洪也不知道为啥有一种在做贼的感觉。
  不过这倒也不重要,稍微吹了吹这夹在筷子上的炸里脊,老洪就咬了一口。
  果然,经过多次炸制的里脊外壳酥酥脆脆的,为了防止发出声音被发现,老洪捂着嘴开始咀嚼着。
  这刚出锅没多久的炸里脊还带着些油的热度,一口咬下去,咔呲的声音就在老洪的耳边回响,牙齿甚至能感受到来自于炸里脊的温度。
  而与外面的酥脆不同,炸里脊里面依然保持着肉的软嫩,淡淡的咸味儿在口腔里蔓延,就算没有其他的调味,没有裹在里脊肉外面的那层料汁,这炸里脊做得也是相当好。
  肉质吃起来既不会干柴,也不会过于软烂,焦香带着酥脆,不需细细品尝就能吃出肉本身的鲜嫩。
  老洪觉得,这炸里脊直接端上桌随便蘸点什么胡椒粉、孜然粉的那都是相当好吃了。
  这道菜但凡进了什么餐厅酒店,几十块那肯定是少不了的了。 ↑返回顶部↑

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