影帝厨神_分卷阅读_27（2 / 4）
然子说：“哥，切肉这种活儿我来吧。”
彦朗没理他。
这时候，有客人闻香而来，站在厨房门口探头探脑的：“真香，你们卤东西是打算自己吃，还是做生意啊？”
彦朗也没抬头。
然子说：“明天我们请村里人吃饭，这些都是明天要上桌的饭菜。”
“因为什么啊？”那人问。
“朗哥回来了嘛，找个理由聚聚。”
“那你们明天还做生意吗？”
“做吧……”然子不太确定的看向彦朗。
彦朗头也不抬的说：“不做了，不过来的都是客人，可以跟着一起吃。”
“免费？”
“免费！”
“哎呦！不会吧！那我明天可一定要来啊！”
客人急急忙忙的去通知小伙伴来吃白食，然子和金奎都看向了彦朗。
彦朗虽然还在切肉，脑袋顶上却像是长了眼睛一样，面对两个徒弟的心疼，笑道：“吃不穷的，从我这份里掏。”
然子虽然没说话，但是总觉得免费给人吃饭这种事，是因为哥对钱没概念，万一到时候来个千儿八百人的，也免费吗？
彦朗这个时候接了一句：“菜就这么多，吃完就没了，他们大老远的来一趟，总不能饿着肚子回去，黄焖鸡、水煮鱼、酸汤鱼管够。”
然子和金奎一下子明白了，为自家哥哥/师傅的腹黑“呵呵呵”的淫笑了起来。
【厨神系统】有梅菜扣肉的做法，要求还蛮繁琐的。肉皮要先用酱油腌制，过热油炸，然后才切成片。这个时候还不能摆盘，梅菜扣肉决定性的小技巧就在这里，需要放上一些白豆腐乳提香，在充分鞣制之后，再摆在盘子，盖上梅菜，进蒸笼里蒸。
彦朗为厨房买了两个大蒸柜，未免窜味，一个用来蒸饭，一个用来蒸菜，将直接摆放在蒸盘里的肉和梅菜放进蒸柜里，定上时间就可以不管了。
彦朗定的时间正好，明天早上还要热，蒸肉这种东西，蒸的时间长了无所谓，就是要肥而不腻，入口即化。
一口气做好这些，彦朗看了眼【厨神系统】…
菜品没有出来，没有奖励。
怎么办？
差0.9就能升级为高级中式烹饪师了！
彦朗深呼吸了一口气，让自己冷静下来，菜很快就会熟了，到时候自然会有系统通知。
不过在等待的时候，预防万一，他没有停下来，而是又去做了夹沙肉。
糯米夹沙肉是云南的特产，传到衡市后，就安家落户了，老百姓们都很爱吃。
同样是可以做梅菜扣肉的肉，用醪糟酒反复的抹上三遍，然后一个深刀一个浅刀的切，切成薄薄的薄片，肉皮相连，厚度要求比梅菜扣肉的肉要薄，最好能够在白肉的部分切成透明状。
糯米下午就已经泡在大盆里，现在已经发白涨开，用红糖拌好待用。 ↑返回顶部↑
彦朗没理他。
这时候，有客人闻香而来，站在厨房门口探头探脑的：“真香，你们卤东西是打算自己吃，还是做生意啊？”
彦朗也没抬头。
然子说：“明天我们请村里人吃饭，这些都是明天要上桌的饭菜。”
“因为什么啊？”那人问。
“朗哥回来了嘛，找个理由聚聚。”
“那你们明天还做生意吗？”
“做吧……”然子不太确定的看向彦朗。
彦朗头也不抬的说：“不做了，不过来的都是客人，可以跟着一起吃。”
“免费？”
“免费！”
“哎呦！不会吧！那我明天可一定要来啊！”
客人急急忙忙的去通知小伙伴来吃白食，然子和金奎都看向了彦朗。
彦朗虽然还在切肉，脑袋顶上却像是长了眼睛一样，面对两个徒弟的心疼，笑道：“吃不穷的，从我这份里掏。”
然子虽然没说话，但是总觉得免费给人吃饭这种事，是因为哥对钱没概念，万一到时候来个千儿八百人的，也免费吗？
彦朗这个时候接了一句：“菜就这么多，吃完就没了，他们大老远的来一趟，总不能饿着肚子回去，黄焖鸡、水煮鱼、酸汤鱼管够。”
然子和金奎一下子明白了，为自家哥哥/师傅的腹黑“呵呵呵”的淫笑了起来。
【厨神系统】有梅菜扣肉的做法，要求还蛮繁琐的。肉皮要先用酱油腌制，过热油炸，然后才切成片。这个时候还不能摆盘，梅菜扣肉决定性的小技巧就在这里，需要放上一些白豆腐乳提香，在充分鞣制之后，再摆在盘子，盖上梅菜，进蒸笼里蒸。
彦朗为厨房买了两个大蒸柜，未免窜味，一个用来蒸饭，一个用来蒸菜，将直接摆放在蒸盘里的肉和梅菜放进蒸柜里，定上时间就可以不管了。
彦朗定的时间正好，明天早上还要热，蒸肉这种东西，蒸的时间长了无所谓，就是要肥而不腻，入口即化。
一口气做好这些，彦朗看了眼【厨神系统】…
菜品没有出来，没有奖励。
怎么办？
差0.9就能升级为高级中式烹饪师了！
彦朗深呼吸了一口气，让自己冷静下来，菜很快就会熟了，到时候自然会有系统通知。
不过在等待的时候，预防万一，他没有停下来，而是又去做了夹沙肉。
糯米夹沙肉是云南的特产，传到衡市后，就安家落户了，老百姓们都很爱吃。
同样是可以做梅菜扣肉的肉，用醪糟酒反复的抹上三遍，然后一个深刀一个浅刀的切，切成薄薄的薄片，肉皮相连，厚度要求比梅菜扣肉的肉要薄，最好能够在白肉的部分切成透明状。
糯米下午就已经泡在大盆里，现在已经发白涨开，用红糖拌好待用。 ↑返回顶部↑