第14章（1 / 2）
黎老爷希望徒弟静心悟。
但徒弟已经不想静心。
容瑾把罐子交给黎未，赞叹地说：“你爹好厉害，是个敢于创新的人。”
黎未抱着罐子，眼眶渐渐红了起来。
“先别哭，把水晶酿豆腐做出来挽留住客人后再喜极而泣，今儿个我们让那位老板成为我们的自来水先锋。”
“你在说什么啊”黎未抽抽鼻子，觉得入赘的夫郎脑子是不是坏掉了，胡言乱语得很。
容瑾笑了下，完全没有解释和掩藏自己。
他做自己做了二三十年，秉性在那儿摆着了，不可能改的，隐藏自己多累啊。
“走起。”
“这个我懂。”
黎未拿起了小厮递过来的围裙给自己围上，“我给你打下手。”
“那大抵是没什么能让你做的了。”
容瑾把蒸好肉饼端出来，用的瓦罐蒸的汤，肉饼用的是刚才拌的馅料，出来的肉汤颜色鲜亮干净。
把肉汤倒出来放进锅里，容瑾抓了抓土豆的淀粉水，淋进了肉汤中。
二者碰撞，渐渐粘稠，他拿着汤勺观察了下，芡汁在汤勺上微微挂旗，薄厚程度刚刚好。
对一个经营馆子多年的大厨来说，勾个芡实在是太容易了，基本功。
别人不是没有掌握芡汁的火候，缺的是原材料。
说的就是何广生。
而黎老爷恰好有敏锐的眼睛和勇于尝试的态度，他竟然在官府推行种植土豆、红薯的初始就掌握了土豆淀粉的用法。
高手。
容瑾给蒸好的豆腐箱子黎上芡汁，不厚不薄刚刚好的一层芡汁包裹，普通的嫩豆腐立刻就像是上了一层滤镜，成了粉面娇嫩的瓷娃娃。
容瑾还是给了黎未活儿的，让黎未给豆腐装扮上枸杞。
红艳的枸杞立刻给清素的豆腐以装点，就像是少女额间的花钿。
能够帮上忙，黎未打心底觉得美滋滋，但一抬头就对上了容瑾笑眯眯的模样，他心里面不得劲，像是被当做小孩子哄了。
水晶酿豆腐要趁着新鲜劲儿吃，后厨立刻传菜，前楼的小二接了菜立刻就给端上了桌。
走到桌面，小二眼睛微动，毕竟是做的迎来送往的活儿，眼力见是有的，脸上并没有带出什么情绪，始终笑意盈盈。
“水晶酿豆腐，您的菜齐了，请慢用。”
水晶酿豆腐放到桌上，桌子上赫然已经有了一盘水晶酿豆腐。
两盘菜放在一块儿，一种滑稽的喜感。
围坐的客人有人装作不在意，有人却忍不住笑了。 ↑返回顶部↑
但徒弟已经不想静心。
容瑾把罐子交给黎未，赞叹地说：“你爹好厉害，是个敢于创新的人。”
黎未抱着罐子，眼眶渐渐红了起来。
“先别哭，把水晶酿豆腐做出来挽留住客人后再喜极而泣，今儿个我们让那位老板成为我们的自来水先锋。”
“你在说什么啊”黎未抽抽鼻子，觉得入赘的夫郎脑子是不是坏掉了，胡言乱语得很。
容瑾笑了下，完全没有解释和掩藏自己。
他做自己做了二三十年，秉性在那儿摆着了，不可能改的，隐藏自己多累啊。
“走起。”
“这个我懂。”
黎未拿起了小厮递过来的围裙给自己围上，“我给你打下手。”
“那大抵是没什么能让你做的了。”
容瑾把蒸好肉饼端出来，用的瓦罐蒸的汤，肉饼用的是刚才拌的馅料，出来的肉汤颜色鲜亮干净。
把肉汤倒出来放进锅里，容瑾抓了抓土豆的淀粉水，淋进了肉汤中。
二者碰撞，渐渐粘稠，他拿着汤勺观察了下，芡汁在汤勺上微微挂旗，薄厚程度刚刚好。
对一个经营馆子多年的大厨来说，勾个芡实在是太容易了，基本功。
别人不是没有掌握芡汁的火候，缺的是原材料。
说的就是何广生。
而黎老爷恰好有敏锐的眼睛和勇于尝试的态度，他竟然在官府推行种植土豆、红薯的初始就掌握了土豆淀粉的用法。
高手。
容瑾给蒸好的豆腐箱子黎上芡汁，不厚不薄刚刚好的一层芡汁包裹，普通的嫩豆腐立刻就像是上了一层滤镜，成了粉面娇嫩的瓷娃娃。
容瑾还是给了黎未活儿的，让黎未给豆腐装扮上枸杞。
红艳的枸杞立刻给清素的豆腐以装点，就像是少女额间的花钿。
能够帮上忙，黎未打心底觉得美滋滋，但一抬头就对上了容瑾笑眯眯的模样，他心里面不得劲，像是被当做小孩子哄了。
水晶酿豆腐要趁着新鲜劲儿吃，后厨立刻传菜，前楼的小二接了菜立刻就给端上了桌。
走到桌面，小二眼睛微动，毕竟是做的迎来送往的活儿，眼力见是有的，脸上并没有带出什么情绪，始终笑意盈盈。
“水晶酿豆腐，您的菜齐了，请慢用。”
水晶酿豆腐放到桌上，桌子上赫然已经有了一盘水晶酿豆腐。
两盘菜放在一块儿，一种滑稽的喜感。
围坐的客人有人装作不在意，有人却忍不住笑了。 ↑返回顶部↑