第8章（1 / 2）
现在别想咖啡了，晨练等着身体养好再说吧。
冬子再进来，容瑾就掀开被子爬起来说，“冬子，今天不要喝粥。”
“郎君想吃什么”
“有什么啊”
冬子皱眉想了半天，干巴地说：“粥。”
容瑾笑了，“早晨我能去厨房吧，我想弄点韭菜鸡蛋的馅饼配粥吃。”
“可以啊，我和刘妈妈说一声让她做。”
“我手痒了，想自己做。”
冬子当然是听郎君的，轻快地应了，“可以呀。”
冬子提前让院外的小子去小厨房支应了一声，等容瑾洗漱完走到厨房，东西都是备好的。
黎家是干酒楼的，招的赘婿喜欢做饭这件事，刘妈妈很乐见其成，还觉得理所当然，晚上家去和家里那口子说了，觉得郎君不仅人长得好、又和气，对吃的也有研究，不愧是少爷找的赘婿。
台面上放了面和韭菜、鸡蛋，容瑾想做韭菜鸡蛋馅儿的软馅饼，这个饼的含水量大，一碗面一碗水的那种，新手很难掌握，往往做成了烂面糊糊，但在容瑾手里，那面和开后里面面筋张开，就和活物一样跟着容瑾拿着的筷子来，想怎么团就怎么团。
面弄好后放在一边醒，会更有筋性。
容瑾去拿旁边的韭菜，发现刘妈妈已经把韭菜切了，鸡蛋打散后放进油锅做成了鸡蛋碎。
容瑾笑着把两样东西和在一起，放了盐调味，可惜了现在调味料少，没有味精鸡粉之类的，不然味道更好点，只能够借新鲜韭菜本身之鲜、鸡蛋之鲜、芝麻油之鲜了。
芝麻油既能够提鲜，又起到了给韭菜碎锁水的作用。
包在软面团里，软塌塌的面团按进油锅，不过须臾，一张软面馅饼就做好了。
“吃一个。”容瑾招呼着刘妈妈和冬子吃上。
冬子想吃，吞咽着口水去看刘妈妈，不敢造次的。
刘妈妈双手搓着围裙，推拒着说：“那怎么行，哪有郎君做饭，下人吃的道理。”
“妈妈吃吧，就当帮我试菜，黎老爷在世的时候肯定也找了不少人试菜的吧。”
刘妈妈：“那还真是，老爷只要想出一道新菜，我们也跟着享口福。”
不再推辞，刘妈妈和冬子一人一半。
馅饼很软，馅料很香，特别是用油煎的，把韭菜的鲜味都给逼出来似的。
“这个饼太软了！” 刘妈妈揉着手上的饼，惊讶得不可思议。
她完全没法想象，这饼是刚才那坨烂面做出来的，她都打算好了，郎君做不出饼她就用那面做面疙瘩，总之不会浪费粮食。
没料到，竟然真的做了出来，比她吃过的任何一款馅饼都要柔软。
“郎君，你这一手绝了。”
容瑾笑而不语，这哪跟哪的，也就是打了个信息差，南人不擅长做面食，现在更比不上信息爆炸的时代，想吃什么网上搜搜菜谱也能够做出个七七八八，现在是一张方子便是一个传家宝。
一连做了十五六张，把刘妈妈给准备的面和馅料做完了，容瑾才吃了一口，他说：“有粉条就好了。” ↑返回顶部↑
冬子再进来，容瑾就掀开被子爬起来说，“冬子，今天不要喝粥。”
“郎君想吃什么”
“有什么啊”
冬子皱眉想了半天，干巴地说：“粥。”
容瑾笑了，“早晨我能去厨房吧，我想弄点韭菜鸡蛋的馅饼配粥吃。”
“可以啊，我和刘妈妈说一声让她做。”
“我手痒了，想自己做。”
冬子当然是听郎君的，轻快地应了，“可以呀。”
冬子提前让院外的小子去小厨房支应了一声，等容瑾洗漱完走到厨房，东西都是备好的。
黎家是干酒楼的，招的赘婿喜欢做饭这件事，刘妈妈很乐见其成，还觉得理所当然，晚上家去和家里那口子说了，觉得郎君不仅人长得好、又和气，对吃的也有研究，不愧是少爷找的赘婿。
台面上放了面和韭菜、鸡蛋，容瑾想做韭菜鸡蛋馅儿的软馅饼，这个饼的含水量大，一碗面一碗水的那种，新手很难掌握，往往做成了烂面糊糊，但在容瑾手里，那面和开后里面面筋张开，就和活物一样跟着容瑾拿着的筷子来，想怎么团就怎么团。
面弄好后放在一边醒，会更有筋性。
容瑾去拿旁边的韭菜，发现刘妈妈已经把韭菜切了，鸡蛋打散后放进油锅做成了鸡蛋碎。
容瑾笑着把两样东西和在一起，放了盐调味，可惜了现在调味料少，没有味精鸡粉之类的，不然味道更好点，只能够借新鲜韭菜本身之鲜、鸡蛋之鲜、芝麻油之鲜了。
芝麻油既能够提鲜，又起到了给韭菜碎锁水的作用。
包在软面团里，软塌塌的面团按进油锅，不过须臾，一张软面馅饼就做好了。
“吃一个。”容瑾招呼着刘妈妈和冬子吃上。
冬子想吃，吞咽着口水去看刘妈妈，不敢造次的。
刘妈妈双手搓着围裙，推拒着说：“那怎么行，哪有郎君做饭，下人吃的道理。”
“妈妈吃吧，就当帮我试菜，黎老爷在世的时候肯定也找了不少人试菜的吧。”
刘妈妈：“那还真是，老爷只要想出一道新菜，我们也跟着享口福。”
不再推辞，刘妈妈和冬子一人一半。
馅饼很软，馅料很香，特别是用油煎的，把韭菜的鲜味都给逼出来似的。
“这个饼太软了！” 刘妈妈揉着手上的饼，惊讶得不可思议。
她完全没法想象，这饼是刚才那坨烂面做出来的，她都打算好了，郎君做不出饼她就用那面做面疙瘩，总之不会浪费粮食。
没料到，竟然真的做了出来，比她吃过的任何一款馅饼都要柔软。
“郎君，你这一手绝了。”
容瑾笑而不语，这哪跟哪的，也就是打了个信息差，南人不擅长做面食，现在更比不上信息爆炸的时代，想吃什么网上搜搜菜谱也能够做出个七七八八，现在是一张方子便是一个传家宝。
一连做了十五六张，把刘妈妈给准备的面和馅料做完了，容瑾才吃了一口，他说：“有粉条就好了。” ↑返回顶部↑