第119章(2 / 2)
仔细咀嚼着,怎么感觉还有一种丝丝缕缕的甘醇酒香?
她问过南荼后,南荼很欣赏地看着她:“没错,制作潘纳托尼面包的果干是由酒泡过的,你的味觉很敏锐。”
鲜果变成果干后糖分会变高,加在甜软的面包中能丰富层次,缺点是有的果干太“干”了,吃起来硬邦邦,反而破坏了口感。
所以视果干的情况,有时需要提前泡一下水,让它吸收一些水分,口感更柔软湿润一些,也防止果干吸收过多面团中的水分。南荼把水换成浸泡过香草的朗姆酒,酒精在烘焙过程中挥发,只取一丝醇香的酒香。
南荼制作食物经常会加入一些小心思,如果遇到敏锐发现的客人,她会有一种遇到知音的喜悦。
试吃了潘纳托尼面包,维吉妮亚又对冰奶油海螺包十分推崇,惊喜于南荼虽然没带来冰淇淋,却把冰淇淋装进了面包里,味道也一样棒。
南荼嘱咐她:“海螺包里的奶油霜冷藏过后确实有冰淇淋一样的口感,如果会使用冰系魔法的话,即便买走后面包升温,也能用魔法让它回到现在的口感。不过要注意不要用太强力的冰系魔法。”
魔法降温不成,直接把海螺包撕成碎片这件事,大家都不想看到。
维吉妮亚表示自己记住了,并拉着艾凡买走了大量的冰奶油海螺包和潘纳托尼面包,脚步都比来时轻快不少。
在维吉妮亚成功带着两人份的食物离开后,有人悄悄嘀咕:“那巫妖又不用吃东西,她一人就这么独享了两人份的食物。”
与其说是抱怨,不如说是嫉妒。谁不想吃南荼的甜品吃个够?自己怎么就没有一个不用吃东西的朋友?
有的职业者头脑活络,见状就悄悄召唤出了自己的使魔,交代它一会该如何下单,这不就能多买一份了吗?
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她问过南荼后,南荼很欣赏地看着她:“没错,制作潘纳托尼面包的果干是由酒泡过的,你的味觉很敏锐。”
鲜果变成果干后糖分会变高,加在甜软的面包中能丰富层次,缺点是有的果干太“干”了,吃起来硬邦邦,反而破坏了口感。
所以视果干的情况,有时需要提前泡一下水,让它吸收一些水分,口感更柔软湿润一些,也防止果干吸收过多面团中的水分。南荼把水换成浸泡过香草的朗姆酒,酒精在烘焙过程中挥发,只取一丝醇香的酒香。
南荼制作食物经常会加入一些小心思,如果遇到敏锐发现的客人,她会有一种遇到知音的喜悦。
试吃了潘纳托尼面包,维吉妮亚又对冰奶油海螺包十分推崇,惊喜于南荼虽然没带来冰淇淋,却把冰淇淋装进了面包里,味道也一样棒。
南荼嘱咐她:“海螺包里的奶油霜冷藏过后确实有冰淇淋一样的口感,如果会使用冰系魔法的话,即便买走后面包升温,也能用魔法让它回到现在的口感。不过要注意不要用太强力的冰系魔法。”
魔法降温不成,直接把海螺包撕成碎片这件事,大家都不想看到。
维吉妮亚表示自己记住了,并拉着艾凡买走了大量的冰奶油海螺包和潘纳托尼面包,脚步都比来时轻快不少。
在维吉妮亚成功带着两人份的食物离开后,有人悄悄嘀咕:“那巫妖又不用吃东西,她一人就这么独享了两人份的食物。”
与其说是抱怨,不如说是嫉妒。谁不想吃南荼的甜品吃个够?自己怎么就没有一个不用吃东西的朋友?
有的职业者头脑活络,见状就悄悄召唤出了自己的使魔,交代它一会该如何下单,这不就能多买一份了吗?
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