第85章(2 / 2)

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  大家顿时都笑起来。炭火就该配浓墨重彩的调味,南荼的烧烤料就略微“刺激”了那么一点。
  南荼说:“知道你不能吃辣,我就拦着你少加一点了。”
  查尔斯吐着气说:“也好吃的……”
  看来是不后悔咯。
  等五人把烧烤架的食物都吃光,残渣也埋进了土里,饭馆的柠檬烤鱼也刚好到了时间。
  柠檬烤鱼和炭火烤小鱼又是不一样的风味,虽然都是烤制,却别有一种清爽的气息。
  放置在鱼腹里的柠檬片,随着温度的升高,给鱼肉带来一丝独特的清香。酱汁在烘烤中也渗透进鱼肉内,让鱼肉鲜嫩多汁,酸甜爽口。
  加入橙汁的酱料的确比最初的版本风味更佳,南荼仔细地尝了尝烤好的波瓦鱼,橄榄油增加油脂,柠檬和橙汁增添酸香,橙汁里的糖分不仅平衡了这种酸,经过烤制以后还隐约有一种蜂蜜的香气,一切都是那么恰到好处。
  阿德里安吃了一口就评价道:“鱼肉很嫩,有一种很清新的柠檬味,竟然也完全不突兀。”
  其他几人还没法评价,因为他们正手忙脚乱地学着使用筷子。南荼吃饭时一直用的是这种来自东方的餐具,夹起鱼肉来得心应手,看中了哪个部位就能顺利的分割鱼肉,分离鱼刺,还完全不会弄碎鱼肉。
  <a href="https:///zuozhe/owh.html" title="挽星霜"target="_blank">挽星霜 ↑返回顶部↑

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